メカジキのグリーンカレーでつけ麺風フォー
今夜のグリーンカレーとフォーの取り合わせです。
ちょっと辛くなりすぎて大人の味になりました。^.^;
使用油：アマニ油・しそ油（えごま油）
パクチーとプチトマトのサラダ
ナンプラー・レモン酢・アマニ油
メカジキのグリーンカレー
メカジキ・ナス・ズッキーニ・エリンギ・しそ油で炒めました
グリーンカレーペースト・ココナッツミルク・ナンプラー・チキンスープ
フォー
少し硬めに茹でたので、歯ごたえも良くスープとよく合います！
辛さも慣れてくると美味しく感じるから不思議ですねぇ。
お昼はイワシ（DHA.EPA）の蒲焼風と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
９月２９日（金）18:30~20:30 オメガ３の料理教室を開きます。
申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。 m(__)m
レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。
★★★★★「隠れ油」という大問題 – 病気になる油 治す油 -林 裕之 著