雨空の七夕は星のオクラで
せっかくの七夕もあいにくの雨空。せめて食卓でということで星の形をしたオクラを使ってお吸い物を作りました。ちなみに過去の東京の七夕の空模様を調べてみると、曇や雨が多いですね。まあ、梅雨ですから仕方ないですが罪な季節の物語ですね。今日は思わず買ってしまった鰤のカマを味噌ペーストと一緒に焼いてみました。焼いたお味噌ペーストは野菜ともよく合います。
使用油：なし
湯葉豆腐
塩・バルサミコ酢
星のオクラとハマグリのお吸い物
塩・醤油・みりん
鰤カマの味噌ペースト焼きサラダ
ベビーリーフ・サラダ菜
味噌ペースト：味噌・みりん・トマトペースト・ピーナッツペースト・粉チーズ
味噌ペーストが余ったのでレタスを追加して沢山頂きました。
お昼はOisixのウインナーのお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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「そのサラダ油が脳と体を壊している」
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日程が決まり次第お知らせいたします。
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