７月１０日は「納豆の日」で変わり素麺

2014/07/10

今日7月10日は「納豆の日」だそうです。子供の頃から大好きで今でもよく食べる納豆は、”日本人の食事に登場したのは３０００～４０００年前の縄文時代といわれ、奈良時代には完全に定着した”そうです。そして、”納豆菌は胃酸にも耐えて腸にたどりつき、善玉菌の増殖を助けて整腸作用を発揮し”最近では、”『ナットウキナーゼ』の効用として、血液を固まりにくくし血液の流れをサラサラにし、脳卒中や心筋梗塞、動脈効果など生活習慣病（成人病）予防に役立つ。” 優れものの食材ですね。

そんな納豆を使った変わり素麺にしました。

使用油：えごま油・米油（お弁当）

プチトマトと心太

納豆を使った変わり素麺
納豆・キムチ・鯵
コチュジャン・醤油・えごま油

よく混ぜていただきます。

納豆とキムチで発酵食の素麺でした。

お昼はOisixの豚肉と野菜炒め弁当でした。

ごちそうさまでした。

皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」

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