ノンオイルの日 お弁当も夕飯も。
娘が海外旅行から帰国しました。早めの夏休みで楽しい時間を過ごしたようですが、心配なのは油。どの国も調理油が良くないのは日本と同じ、外食ばかりなのでリノール酸の過剰摂取になりがち。日本にいる時のように家庭の食事で調整が利かないので、今日はお弁当も夕飯もノンオイル（正確にはノン植物油）にしました。ノンオイルの日も大切です。
使用油：なし
枝豆
休肝日が残念なくらい豆そのものが美味しい！
春雨
春雨・キュウリ・カイワレ・茗荷・オクラ・イカ
鰹昆布出汁・煮干し・醤油・みりん
春雨はこんな感じですが、ピンぼけ。
お弁当もノンオイル
メカジキ・煮野菜・高野豆腐
メカジキでDHA.EPAのオメガ３は補いました。
ごちそうさまでした。
皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
健脳油オメガ３の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は９月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。