こめ油の揚げちくわと鶏すき、そして平積み
主人ともども休日でしたが生憎の寒い雨の１日、洗濯物が乾かずに困ります。さて、朝ごはんには、持ち帰り弁当ののり弁に乗っている揚げちくわを米粉とこめ油で作ると安心して食べられるB級グルメに変身です。
米粉とこめ油の揚げちくわ
その他はカマスの開き・味噌汁・野菜炒めの朝ごはん
米粉は冷めてもカラッとしています。
使用油：こめ油・亜麻仁油
DHA.EPA（キハダマグロ）
夜はOisixの越前白山鶏で鶏すきです。
まず、キハダマグロのサラダ
ベビーリーフ
レモン塩・酢・亜麻仁油
越前白山鶏 モモ、ムネ・焼き豆腐・糸こんにゃく・春菊・エノキ・白菜（長ネギは入れ忘れ ^^;）
鰹昆布出汁・醤油・みりん
玉子はよく溶いていただきます。
ごちそうさまでした。
主人が新宿の紀伊国屋本店で撮ってきた写真です。ダイナミックセラーズだけではなく油関係の本のコーナーは定着したようです。
発売後２ヶ月ですが平積みになっています。ありがとうございます。m(__)m
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