世界パスタデー&今夜は本鴨蕎麦

昨日10/25は世界パスタデー。これから1週間いろいろな企画があるようです。

と云うわけで夕べはきのこのパスタでした。

きのこパスタ

他にはトマトサラダ、サンマのグリル(ブルーベリーソース)でした。

トマトサラダにフレンチカメリナ

サンマのグリル

そして今夜は日本の麺 お蕎麦です。

鴨そばセット

使用油:アマニ油

トロカツオサラダ
キュウリ・カイワレ
自家製ポン酢・豆乳ヨーグルト・アマニ油

鰹サラダ

本鴨のつけ汁
本鴨・長ネギ・エノキ・三つ葉
鰹昆布出汁・醤油・みりん

蕎麦つゆ鴨

2種の蕎麦
十割蕎麦
蕎麦1あっぷ

茶そば
茶そばUP

十割蕎麦の蕎麦湯も美味でした

蕎麦湯

お昼は鯖(DHA.EPA)と玉子と野菜のお弁当でした。

鯖玉子弁

ごちそうさまでした。

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