鶏鍋、獺祭のスパークリング、えごま卵、健康朝食

夕べは鶏鍋にしました。Oisixの越前白山鶏のモモとムネを基本セットにしていますので、週に1度は美味しい鶏肉を楽しんでいます。

th_鶏鍋

使用油:アマニ油(αリノレン酸)

メカブ
自家製ポン酢・ローストアマニ粒・アマニ油

th_メカブアマニ

お供は獺祭のスパークリング

th_獺祭のスパークリング

鶏鍋
越前白山鶏(鶏つくねも)・白菜・春菊・エノキ・ネギ・焼豆腐
鰹昆布出汁・醤油・みりん

th_鶏鍋2

えごま卵でいただきました。

th_エゴマ卵

th_取り分け

お腹いっぱいです!

お昼はカジキマグロと野菜のお弁当でした。

th_カジキ弁当

そして、今朝はいつもの健康朝食に夕べの鶏鍋の残りも添えました。

th_イワシ朝食

納豆にはすりえごま

th_スリえごま納豆

浜作のイワシ干し
マイワシ1尾(80g)のオメガ3脂肪酸(DHA.EPAなど)は2.7gです。

th_浜作のイワシ

夕べの残り

th_鶏鍋の残り

ごちそうさまでした。

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