玄米餅入り具沢山トマトスープ、えごまツナのサラダ
必須脂肪酸バランスが崩れていると指摘されても殆どの人は「なんのこっちゃ」と自覚していませんが、野菜になると殆どの人が野菜不足をかなり気にしています。食物繊維も同じですね。
確かに外食をすると、野菜をたくさん食べるのは難しいですね。時々外食が続くと野菜を摂取することの難しさを実感します。そんな時はいつも以上に野菜を多く摂るように心がけています。
お弁当は、魚、根菜、葉野菜、ローストアマニ粒ご飯、を基本セットを決めています。同じパターンの繰り返しですが、それで良いのです。
脂肪酸も野菜も意識して摂るようにするしかないようです。
と、言うわけで、具沢山で野菜いっぱいの夕飯です。
使用油：えごま油（えごまツナ缶）
えごまツナとブロッコリー、カイワレのサラダ
塩・黒酢・ブラックペッパー
玄米餅入り具沢山トマトスープ
ベーコン・玉ねぎ・セロリ・ナス・ズッキーニ・大豆・チーズ
塩・胡椒・チキンスープ・トマトピューレ
玄米餅
玄米餅も美味しいです
お昼はブリと野菜とゆで玉子、ローストアマニ粒のご飯のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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