春の先取り”うるい”と旨味タップリ”へしこ”のパスタ
暖冬の予想をあざ笑うかように日本列島は極寒です。大雪で真っ白い地方と晴天で乾いた寒さのところと2つに割れてしまったようです。この寒さは緩んでほしいものです。気分だけでもと食材に春のうるいを使ってみました。
使用油:えごま油 ...
鯖とえごま油と鯵でオメガ3のトリプル摂取
今日はオメガ3デーとなりました。お昼の鯖でDHA.EPAと毎日えごま油のαリノレン酸。夕飯の鯵のサラダでもDHA.EPA。お雑煮の薄揚げhこめ油で揚げたものです。
お弁当の毎日えごま油は冷たいご飯にかけるととっても美味しい ...
メヒカリの唐揚げと牡蠣のパスタ、3種の油
今日の夕飯は3種類の油を使い分けたメニューになりました。
旬のメヒカリは茨城に里帰りしたFさんにいただきました!
使用油:こめ油・えごま油・EXVオリーブオイル
メヒカリの唐揚げ
米粉・こめ油 ...
卵かけご飯にえごま油を
時より食べたくなる卵かけご飯。好みの食べ方は人それぞれお持ちでしょうが、えごま油を少し加えるとほんのり胡麻の香りがしてより美味しくいただけます。オメガ3のαリノレン酸も効率よく摂れるのでオススメです。
柿と豆乳ヨーグルトに ...
もうひとつの携帯用オメガ3オイル
アマゾン原産のオメガ3系の植物油にグリーンナッツオイル(インカインチ油やサチャインチオイル)があります。
これも携帯用4gパックが販売されています。
ビタミンEが多く含まれて抗酸化力があるので、加熱調理も出来るとう ...
クリスマスチキンと毎日えごま4gパック
オメガ3を毎日きちんと摂取するのは割りと大変です。オメガ3が豊富なのは魚と亜麻仁、えごまくらいしかないからです。そこで、この毎日えごまを利用すると効率よく摂取することが出来ます。4gづつパックされてますので、酸化も気にならず食べる直前 ...
「受験生の成績アップに一役 !!」のレシピ本
クリスマスプレゼントでしょうか、朝日新聞朝刊4面に油関連本の広告が掲載されています。
先日の東京新聞や産経新聞に載った広告と一箇所違うコピーが使われています。
『受験生の成績アップに一役!!』
受験生の ...