料理教室

秋の味覚のひとつ秋刀魚はDHA.EPAが豊富です。

今日は２尾分食べたので、DHA.EPAの摂取量は３ｇ以上になりました。^.^

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

レンコン
リンゴ酢・塩・ア ...

渋谷駅周辺はどこもかしこも工事中ですが、銀座線が工事で運休になるというニュースです。

銀座線の一部区間、11月の土日計4日間に終日運休　渋谷駅で線路切り換え

渋谷駅の線路切換工事に伴い、2016年11月5日、6 ...

秋刀魚は主人の大好物。

今日がこの秋始めての秋刀魚です。

今年の秋刀魚は小ぶりだけど味は良いと聞いていたので楽しみです！

そして、同じく秋のお酒”ひやおろし”でいただきます。

ひやおろし ...

コスメコンシェルジェの中山　瞳さんとコラボで「美容と脂質　秋のセミナー」を開催いたします

 

 美容と脂質　     『秋のセミナー』

美肌は「体の外からのスキンケア」と「体の中からの”オメガ3オイル” ...

美容と脂質のセミナーはお陰さまで盛会でした。

皆さん熱心に受講してくださり、質疑応答も大変盛り上がりました。

コスメコンシェルジェの中山　瞳さんの講演も大変勉強になりました。

試食して頂いたのはキヌ ...

昨日のメイプルカルチャーセンターでのセミナーに参加して頂いた皆様ありがとうございました。

熱心に耳を傾けてくださり、油と美容、健康への関心の高さを改めて実感しました。

リノール酸を減らし、オ

今日1月7日は春の七草セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロをお粥にしていただきます。

キッコーマンさんのサイトからお借りしました。

それぞれの効能は、

セリ　鉄分

品川区メイプルカルチャーセンター新規講座

講座名：「美的オイル生活　ーアマニ油でキレイになる ー」

2016年1月19日（火）13：30〜15：30

1,800円（教材費別途500円）

金目鯛の開きがいつもの半額だったので、思わず購入。特におめでたいことはないのですが、お赤飯と合わせました。
ノンオイルの夕飯です。

使用油：なし

かぼちゃスープ
かぼちゃペースト
味噌・ ...

昨日の「手書き文字改善講座＆食事」は大変好評で、参加者の皆様にも喜んでいただけました。

スモークサーモンと豆乳マヨネーズのパスタも残さずに食べていただきました。

オメガ３の油がブームになっていますが、油の本当の ...

新しいレシピ本が発売になります！

タイトル　あたまがよろこぶ　賢脳・健康レシピ

著　者　　脳科学専門医　　山嶋　哲盛　監修

知食料理研究家　林　　葉子　　著

価　格　　1,080円（税込 ...

５月の台風６号が近づいてきて激しい雨風が降り始めました。

５月に台風が多いと冷夏になる確率が高いらしいのです。暑さに弱いので嬉しい半面、夏が夏らしくないと、野菜などの食材の値が上り、クーラーや夏物衣料が売れずに経済に打撃が ...