11月11日はポッキーの日。気になるトランス脂肪酸は？

2015/11/11

今日、11月11日はポッキーの日だそうです。確かに1並びの日付はポッキーに見えます。

ポッキーのタイアップでしょうかこんなニュースもありました。

”どうやら「ポッキー」が、若者の間で異常な盛り上がりをみせているようです”

”江崎グリコは11月11日を「ポッキー＆プリッツの日」と定めている。そのポッキー　は、1966年10月に初代「ポッキーチョコレート」が発売されてから、 50年目を迎え　た。世界30カ国で年間5億箱売れている超人気商品だ。2020年には、現在の2.6倍に　当たる売り上げ「10億ドル（約1200億円）」 の達成を目指す。”

50年も売れ続けているのですから、誰でも一度は食べたことがありますね。

バブルの頃はウィスキーやブランデーをかき混ぜるマドラー替りにも使われたりしましたが今はどうなんでしょう？

世界30カ国で人気だとか。凄いですね。
でも、やっぱり気になるのがポッキーの脂質の量と質。ちょっと調べてみました。

ポッキーチョコレート　2袋入り
1袋（32ｇ）あたり脂質は8.2ｇ。1箱（2袋）の脂質は16.4ｇ

 

原材料
小麦粉、砂糖、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ショートニング、モルトエキス、でん粉、食塩、イースト、ココアバター、バター、乳化剤、香料、膨脹剤、アナトー色素、調味料（無機塩）、（原材料の一部に大豆を含む）

1袋（標準36g）当たりの成分割合
エネルギー182kcal、たんぱく質3.1g、脂質8.2g、炭水化物23.9g、ナトリウム70mg

原材料の「植物油脂」「ショートニング」が気になります。
1袋（標準36g）中の脂質は8.2ｇ

1袋に17本のチョコレートポッキーが入っていましたので、1本あたりの脂質は0.48ｇになります。

問題は脂質の種類とトランス脂肪酸

グリコさんに次の2点を問い合わせてみました。

＊植物油脂の種類と割合

＊ショートニングの量とトラン脂肪酸量。

11／7日に問い合わせフォームで送信しましたが、現時点で回答はありません。

脂質の量を考えると、菓子類にありがちな典型的な隠れ油です。ショートニングにはもれなくトラン脂肪酸が含まれていますので、食べないほうが無難ですね。特にお子さんにはNGですね。

油脂の種類と量、トランス脂肪酸の含有量の表示義務化が待たれます。

 

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著者の奥山治美先生は油脂研究の第一人者で、日本脂質栄養学会の初代会長です。

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