料理教室＆ヨーグルト味になってしまったチキンスープ
– 料 理 教 室 の お 知 ら せ –
”カンタン！美味しい！缶詰を使ったオメガ３たっぷり料理”
9月29日（水）18:30~20:30
詳細はこちらをご覧ください。m(__)m
さて、今夜は白ワインを使ったチキンスープです。
使用油：アマニ油
真鯛（DHA.EPA）とルッコラのサラダ
自家製ポン酢・アマニ油・ローストアマニ粉
真鯛は白身ですが、DHA.EPAの多い魚です。
ヨーグルト味になってしまったチキンスープ
鶏肉・玉ねぎ・ブロッコリー
塩・胡椒・鶏ガラスープ・バター・白ワイン・牛乳
白ワインを入れすぎてしまったら、ブロッコリーは変色し、牛乳は分離し、まるでヨーグルトを溶かしたような味のスープになってしまいました。*.*;
でも、これはこれで美味しかったのでよかったです。v.v
お昼はイワシの蒲焼き風弁当でした。
ごちそうさまでした。
料理・健康食ブログ。
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