えごま油

日曜出勤の私のお弁当は主人のブランチになります。

鮭ご飯、ほうれん草、玉子焼き、薄揚げとレンコンの煮物　

そしてオメガ３補給に毎日えごま油
この１袋（4g）で１日の必要量（約２ｇ）がほぼ間に合います。 ...

大寒の今日は文字通り冷え込んでとっても寒い１日でした。こんな日は今が旬の鱈の白子で冬のパスタを楽しみます。あまりパスタに使わない白子ですがクリーミーな舌触りでトロッと美味しいパスタになります。鱈の白子は高タンパク低脂肪のヘルシー食材で ...

特に理由はないのですが、今夜は韓国系料理です。一世を風靡した純豆腐（スンドゥブ）鍋ですが韓流が廃るのと同時にすっかり影を潜めてしまいあの人気が嘘のようですが、寒い冬にピッタリの健康鍋です。

使用油：えごま油

コ ...

多くの人と知り会えてとっても有意義だったパーティーの翌日は休肝日。パーティー後の打ち上げで呑んだお酒は甘露でしたが、さすがに少し疲れ気味なので休肝日にしました。

その夕飯は鴨のつけうどんです。

使用油：えごま油 ...

今日の東京新聞にレシピ本の広告が載っているのを主人が偶然見つけました。出版元のダイナミックセラーズさんいつも本当にありがとうございます！

さて、夕飯は牡蠣シチューです。

使用油：えごま油・こめ油

ベ ...

暖冬の予想をあざ笑うかように日本列島は極寒です。大雪で真っ白い地方と晴天で乾いた寒さのところと２つに割れてしまったようです。この寒さは緩んでほしいものです。気分だけでもと食材に春のうるいを使ってみました。

使用油：えごま油 ...

今日はオメガ３デーとなりました。お昼の鯖でDHA.EPAと毎日えごま油のαリノレン酸。夕飯の鯵のサラダでもDHA.EPA。お雑煮の薄揚げｈこめ油で揚げたものです。

お弁当の毎日えごま油は冷たいご飯にかけるととっても美味しい ...

夕べはスポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんとワインエキスパートのゆりちゃんカップルとピパルで会食でした。
ピパルはオーガニック食材と自然派ワインでとても美味しいお店です。
ピパルでの写真は別のMacに移してしまいました ...

久しぶりに低脂肪のギリシャヨーグルトを頂いたので、ポトフとワインで楽しみました。

サラダにもえごま油と和えて
このえごま油には３％のごま油がブレンドしてあります。ほのかにごま油の良い香りがします。

お供 ...

時より食べたくなる卵かけご飯。好みの食べ方は人それぞれお持ちでしょうが、えごま油を少し加えるとほんのり胡麻の香りがしてより美味しくいただけます。オメガ３のαリノレン酸も効率よく摂れるのでオススメです。

柿と豆乳ヨーグルトに ...

今朝の朝日新聞1面にレシピ本の広告を載せたと、出版社の社長さんからメールがあり、すぐにコンビニで購入しました。
新しいコピーは「受験生の記憶力アップに！」です。亜麻仁油やえごま油のオメガ3脂肪酸は体内でDHA.EPAに変換され ...

思わず笑ってしまったほのぼの会話です。

今日の夕方、100円ショップのレジに並んでいると、私の後ろに小学3年生と1年生くらいの男の子兄弟が並びました。
すると下の方の男の子が小さなオモチャを指差して
「これ ...