イワシとカレイのサラダごはん
カレイはDHA.EPAは少なめですが、全く無いわけではありません。マガレイ100gで0.2gあります。マコガレイはマガレイの2倍です。
今夜はイワシとカレイのサラダごはんです。
使用油：アマニ油
野菜の甘酢漬け
アマニ粉
なめこ・長ネギ・アオサの味噌汁
イワシとカレイのサラダごはん
イワシ・イシガレイ・大葉・本わさび・醤油
ご飯：キヌア・黒米・赤米・玉ねぎ・粉チーズ・白ワインビネガー・塩・胡椒・アマニ油
カレイだけだとDHA.EPAが少ないのでイワシをミックスしました。
お昼はサバと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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2017年５月２２日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。