燻製サバのパストラミ風丼ぶり
台風一過でしばらくは秋らしい爽やかな気候が続く予報です。
洗濯物を外に干せるのが何より嬉しいです。
今夜は燻製したサバに香辛料をかけたパストラミ風を丼ぶりにしました。
使用油：アマニ油
ニラのお浸し
塩・みりん・醤油・鰹節
豆腐、カイワレ、長ネギの味噌汁
鰹昆布出汁・味噌
燻製サバのパストラミ風丼ぶり
燻製サバのパストラミ風（DHA.EPA）・ミョウガ・シソ
塩・レモンアマニ油
ちょっと変わったサバの燻製
よく混ぜていただくと何とも言えない美味しさでした！
お昼は紅鮭と野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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