初めてのマヨネーズは不味かった。サバ缶カレー
NHKの朝ドラ「ひよっこ」を楽しみに観ているのですが、今日の放送は集団就職先きの東京の寮での初めての食事のエピソードでした。
昭和４０年、東京で食べた肉の入ったカレーライスはそれまで田舎で食べていたものとは別物のように美味 ...
肉の脂より怖いのは揚げ油。なのでラードで揚げたヒレカツ
トンカツを食べる時、健康を考えて脂の多いロースよりヒレを選ぶ人がいますが、本当に健康に気を使うなら肉の脂より、衣の油を選びましょう。
トンカツの揚げ油はサラダ油やキャノーラ油、パーム油それらの混合が多いのですが、この揚げ油 ...
ノンオイル・トマトとチキンのつけ蕎麦
林先生の油番組を観ながらの夕飯はトマトとチキンのつけ蕎麦でした。
使用油：なし
心太
出汁醤油・黒酢・ローストアマニ粉
ホタルイカとパクチー
スイートチリ・ナンプラー・白ワインビネガ ...
思ったより面白かった林修の今でしょ!講座『油の正しい摂り方検定2017』
テレビ朝日で今夜19時から 林修の今でしょ!講座は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆『油の正しい摂り方検定2017』が放送されました。
気になるのは『油の正しい摂り方検定2017』
先日のNHKBS
明日の油番組は期待薄＆ブリ焼き丼の夕飯
明日（18日）19:00~テレビ朝日 の「林修の今でしょ!講座」は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆
『油の正しい摂り方検定2017』です。
「油の正しい摂り方」とありますので、先日のNHKに引き続
マクドナルドの魔力＆春キャベツとイカタコのパスタ
今日はアメリカからのこんなニュースがありました。
”チーズバーガーが食べたい！ 8歳児、父の車運転しマクドナルドへ”
ここまでした理由は「どうしてもチーズバーガーが食べたかったのだ。」そうです。
ジ ...
ポテチ生産中止、ジャガイモより揚げ油に注意＆ビーフン
今日話題になっていたのはこのニュース。
”ポテチ、あの味は大丈夫？ イモ不足で相次ぐ生産中止”
若い人たちが、ポテチが買えなくなったらどうしようと本気で心配していました。
去年夏の台風被害の影響が今 ...
揚げ油のないノンオイル鶏カラとニラそば
明日21時からです。
「スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意
美と若さの新常識～カラダのヒミツ～［新］「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
NHK
2017年4月6日（木）
メカジキ（DHA.EPA）のカレー
今夜はメカジキのカレーです。
メカジキに含まれるDHA.EPAのDHA（ドコサペンタエン酸）は脳神経、網膜、心筋、精巣の細胞膜に多く存在し、細胞を柔軟にします。
使用油：アマニ油・エゴマ油
ほうれん ...
昨日脂だったので今日はノンイオル、鰤とイカの漬け丼
昨日のテールで脂を多く摂ったので今日はノンオイルの１日にしました。
使用油：なし
アカモク
大根菜のアマニ粉和え
自家製出汁醤油
エノキと青ネギの味噌汁
鰤とイカの漬 ...
ヒラマサのビーフン＆カブのスープ
ヒラマサがあったので、ビーフンに入れた夕飯にしました。
ブリ、カンパチ、ヒラマサは似ているけれど違う魚で、ヒラマサが一番漁獲量が少ないので一番馴染みが無いのだそうです。
ヒラマサもDHA.EPAは多く、今日の8 ...
ノンオイルのダイエット野菜炒め＆アマニ粉のカブのスープ
先週末は少し呑みすぎたこともあり、今夜からまた気を引き締めて主人のダイエットです。
野菜たっぷりのダイエット野菜炒めの夕飯です。
使用油：なし
カブのスープ
カブ・スープの素・牛乳・塩・胡椒 ...