レシピ

今日気になったのはこのニュース

「オリーブ油、生産国不作で値上げ　今秋から　飲食店にも影響」

授精が衰える２年に１回の『裏作』と地中海地方の悪天候と害虫が原因で、原産国の輸出量も減り、日本の製品も値上

関東地方は梅雨明けしましたが、あまり嬉しくはありません。いつもの年ならば、雨が多くてジメジメした梅雨が終わるのは嬉しいのですが、今年は別。そもそも梅雨はあったの？という感じ。

それでも梅雨宣言されたということは、ますます暑 ...

主人のお友達にいただいた沖縄のパイナップルドレッシングを使って冷製パスタの夕飯です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノンオイルです。

 

まずは、アボカドとトマトの寒天寄せ

先日の女性セブンの記事がniftyの記事で配信されていました。

オメガ6系油を排除、オメガ3系の食事で娘のアトピー改善例
ニフティニュース
記事中の加熱に強いえごま油はこちらです。
スギヤ

明日発売の女性セブン（7月20日号）の油の記事に夫婦で登場します。

よろしければご覧ください。m(__)m

その女性セブンにも出てくる加熱に強いしそ油を使って今夜は鶏の唐揚げと決めていました。

明日 ...

マグロといえばDHA.EPA。でも、脂の少ない赤身と脂の多いトロではDHA.EPAの含有量が雲泥の差なのです。が、味にクセがなく何といっても美味しいので、”マグロ”に弱い私です。

今日も本メジを売っていて試食したらモチモチ ...

今朝はこの夏お初のスイカでスタートしました。

そして、沖縄は梅雨明けのニュース。ということは本州の梅雨が本格的に始まったということですね。

梅雨を乗り切るためにも、栄養バランスの良い食事とオメガ３摂取を心がけま ...

真鯛は白身ですがDHA.EPA豊富です。

真鯛100gのDHAは0.9g、EPAは0.6gです。

真鯛でもリーズナブルなアラで鯛ソーメンです。

使用油：なし

もずく酢
きゅうり

鯛 ...

昨日がお肉だったので、今日は魚にしようと魚売り場を見て回っていたらキワダマグロ（キハダマグロ）の大きなカマが500円とお得価格でした。

ちょっと迷って購入しました。キハダやメバチはマグロという名前が付く割にはオメガ３脂肪酸 ...

今日はお弁当も夕飯も魚でDHA.EPA、植物油なしのノンオイルの１日でした。

お昼はメカジキと野菜のお弁当

夕飯はブリカマ

使用油：なし

カリフラワーとコーンのスープ

今日発売の週刊朝日の中吊り広告の画像がありましたので、週刊朝日のサイトからお借りしました。

「隠れアブラ」が少しでも広がるといいのですが・・・

 

さて、今夜はタッカルビの夕飯です。

今夜は日本蕎麦で焼きそばです。

焼きそば用の蒸し麺は植物油を使っているものが多いので、ノンオイルに徹するために日本蕎麦にしました。

使用油：なし
＊当ブログでのノンオイルとは植物油フリーのことです。