穏やかな祝日は鯖の味噌煮缶で洋風DHA.EPAブランチ
西日本の日本海側は大雪で被害もでているようで心配ですが、東京は冬晴れ。
風もなく穏やかな建国記念の日となりました。
日当たりの良い窓際は温室のように暖かく春のようです。
ブランチは鯖の味噌煮缶とロー ...
鮭の粕汁・ノンオイルの夕飯
5日ぶりにお酒とのご対面。^.^
焼酎と夕飯です。
使用油：なし
水菜の玉子とじ
だし汁・醤油・みりん
ジャガイモとハムの和え物
塩・みりん
鮭の粕汁
スペアリブラーメン＆ハワイアンソルト
東京はみぞれですんで、乾燥注意報も一時解除になりました。
さすがに冷え込んだので、熱いラーメンの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
トマト・きゅうりサラダ
ハワイの塩・胡椒・アマニ ...
秋刀魚の味噌煮缶でDHA.EPAの蕎麦サラダ
秋刀魚の味噌煮缶を使ってDHA.EPAたっぷりの蕎麦サラダの夕飯です。
他にも魚の缶詰を使ったメニューを作ったのですが、公開できるのはこれだけです。m(__)m
とりあえずみんな美味しく出来ました。^_^
チキンとキノコのクリームスープ
木曜の雪の予報が気になりますが、それを暗示するかのような冷たい北風の夜。
熱々のスープの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
ブロッコリースーパースプラウト
出汁
マグロホホの照り焼きとけんちん汁
今夜も吉池さんで買ってきたマグロのホホで夕飯です。
使用油：なし
白菜漬け
キュウリとしめ鯖（DHA.EPA）の酢の物
塩・昆布・酢
けん
日本一辛口のお酒でおでん
昨日の吉池さんで、スジとちくわぶも購入したので、今夜はおでんです。
生野菜も忘れずに
サンチュと人参のサラダ
出汁醤油・黒酢・アマニ粉＆油
おでん
鰹昆布出汁、煮干し
スジ・ちく ...
筋子とちりめん山椒の朝ごはん
昨日の観劇の帰りに寄った吉池さんで買ってきた筋子と買い置きしてあったちりめん山椒の朝ごはんです。
新鮮魚介を市場の安さで。プロも通う御徒町駅前の専門店 吉池。
ここは、魚介類の種類が豊富なだけでなく、お値段もと ...
倉本聰 作・演出の舞台「走る」観てきました！
『北の国から』でお馴染みの倉本聰 作・演出、そして共同演出「マッスルミュージカル」中村龍史の｛走る｝観てきました。
池袋サンシャイン劇場の800席は完売。観客の年齢層はちょっと高めなのは、やはり、倉本聰の名前で観に来ている ...
カジキとイクラで高DHA.EPAの恵方巻き
コンビニでは売れ残りの恵方巻きをアルバイトにも買わせるとか・・・
せっかくの縁起物がお荷物扱いになるのでは本末転倒ですね。
この風習もコンビニが仕掛けてコンビニで終わるのかも。
と云いつつ、我が家風 ...
アイスプラントのサラダと肉うどん
北風の冷たい日には不似合いな名前のアイスプラントですが、そのサラダと温かい肉うどんの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
キャベツとアイスプラントのサラダ
シラス・塩。胡椒・ローストアマニ粒・ア ...
マカロニグラタンを純米酒で
明日お休みなので、少しお酒を。
シュワっとポン酒
おつまみ２品
アボカドキュウリ＆ブリサラダ
今日のブリは当たりです！油が乗って美味しい。DHA.EPA！
そして、マカロニグ ...