ヅケと照り焼きでブリ三昧、高DHA.EPAの夕飯
昨日はラム鍋でお肉だったので、今日は魚の夕飯です。
夜中の豪雨で湿度が回復して過ごしやすい日でした。
午後から冬晴れ
ヅケと照り焼きでブリ三昧
ヅケ
自家製ゆずポン・わさび
星の王子様もびっくり”バオバブパウダー”で豆乳マヨネーズ
星の王子様で有名なバオバブの樹の実のパウダーを使って、豆乳マヨネーズを作りました。
バオバブの実
どちらもWikipediaさんからお借りしました。
豆乳マヨネーズはベチャッとしてしまうの
カルニチンのラム鍋で脂肪燃焼
底冷えの日曜になってしまいました。
午後から氷雨の予報だったので、早めに買い物に出かけ、体を暖めるラムのお鍋にしました。
羊肉に豊富なカルニチンは、脂質を燃焼してエネルギーを産生する働きがあり、いろいろなサプリ ...
七草の和風リゾット ローストアマニ粉入り
”七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと。” Wikipediaより
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七草を朝ではなく夜に和風リゾットにして ...
氷見の寒鰤のあらで鰤大根＆牛キムチ
やっと魚売り場に生魚が出回ってきました。
東急本店の食品売り場にある江政さんは氷見港直送なので、味と鮮度は保証付きです。寒鰤も”あら”なのでリーズナブル。
鰤大根
味付けはみりんと醤油のみ。ゆず ...
冷たい北風の日は免疫力アップの夕飯
今日は仕事始め、初仕事で少々疲れ気味に強い北風
こんな日は体を暖めるスープと免疫力アップのサラダの夕飯です。
ブロッコリースーパースプラウトとトマトのサラダ
自家製ゆずぽん・ローストアマニ粉・アマニ油 ...
ご飯がすすむノンオイル朝食
植物油を使わないノンオイルのカンタン朝ごはん。
シンプルですが、野菜はキムチ、オメガ３（DHA.EPA）は筋子、ミネラルは五穀米でバランスもばっちり。
作ったのは味噌汁だけ。ご飯がすすむおかずです。
筋子 ...穏やかな三が日、孤独のグルメと〆のラーメン
お天気も良く穏やかな2017年の三が日でした。
昨日は孤独のグルメの一挙放送を観ながらおせちの残りで一杯。
しめ鯖があぶらが乗って美味！DHA.EPA
角煮
玉 ...
おせちもいいけど餃子もね
20数年前に「おせちもいいけどカレーもね」のキャッチコピーのカレーのCMが流行ったことがありました。
子どもだった安達祐実ちゃんが出ていて懐かしいCMです。
当時はお正月のしばらくはおせち中心でで過ごす家庭も多 ...
明けましておめでとうございます
酉年の新年をささやかなおせちで祝います。
カマボコはぐじ（アマダイ：DHA.EPA）100%です。
イクラはDHA.E ...
SMAPの衣装＆年越しは牛鍋と十割蕎麦
2016年も今日で最後の366日目。
早めに行った買い物の通り道にあるTSUTAYAの売り場にSMAPのステージ衣装が飾ってありました。
キムタクと吾郎ちゃんが実際に来た衣装だそうです。
ファンの方 ...
大晦日の朝はアマニ油パンでオメガ３
晴天で穏やかな年の瀬ですが、何かと忙しい大晦日。朝食はパンにしました。
あり合わせの食材の朝食です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
パンにアマニ油だけで美味しくオメガ３が摂れます。
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