DHA・EPA,αリノレン酸

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年々お正月らしさが薄まっていますが、やはり、新年の始まりは特別なもの。

昔と違って凝ったことはできませんが、それなりの準備をして迎えたいと思います。

と思っていたら、明日の年越しとおせちの下ごしらえに忙しく、今 ...

DHA・EPA,ローストアマニ粒・粉

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今日からは通勤電車は空いています。その分、帰省の列車や道路が混雑し始めますね。

今年もいろいろありましたが、ショップチャンネルにゲスト出演するようになったのが、一番の出来事でした。

去年の今頃は露ほども思ってい ...

DHA・EPA,αリノレン酸,シソ油

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昨日は、帰りが少し遅くなってしまったので、皿ワンタンが美味しい穀雨(こくう)さんでの夕飯にしました。

皿ワンタンで軽く呑んだ後の、塩ラーメンです。

たまにはいいですね。^.^

 

DHA・EPA,αリノレン酸,アマニ油,シソ油,缶詰料理

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クリスマスから一夜明けたら、スーパーの魚売り場は数の子や昆布巻き、かまぼこが並べられ、お正月を迎える年末モードに変身していました。
魚も養殖魚ばかりなので、こんな時のDHA.EPA摂取は缶詰を使います。

という訳で、サバ ...

アマニ油,ローストアマニ粒・粉

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昨日のイブの買い物の混雑を避けて早めに買い物に行こうと考える無粋なクリスマス。

それでも、少しは楽しもうとサンタさんとのディナーです。

使用油:アマニ油(αリノレン酸)

 

サ ...

DHA・EPA,トピック

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クリスマスイブの昨日、サッカーの長友佑都さんと女優・平愛梨さん婚約会見のおめでたいニュース

平愛梨 婚約指輪より「じゃがりこ大量がいい」 天然ぶりに長友驚がく

”長友は「指輪を渡してOKをいただいたんですけど、 ...

えごま油,オメガ3脂肪酸,シソ油

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週末とクリスマスが重なったせいか、フードショーは大混雑。

お惣菜が飛ぶように売れていました。ホームパーティー用でしょうか。

我が家はQKBでグリーンカレーつけ麺のクリスマスイブです。

グリーンカレー ...

DHA・EPA

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お弁当以外はイレギュラーな夕飯だったここ2日。

ほぼブリ、時々イワシとサンマの日々でした。

一昨日のお弁当 
イワシのフィーレと野菜

その晩の主人の夕飯
スポーツメンタルコーチの鈴木 ...

DHA・EPA,αリノレン酸,アマニ油,ローストアマニ粒・粉

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肉うどんの夕飯です。

使用油:アマニ油(αリノレン酸)

プチトマトとブロッコリースーパースプラウトのサラダ
塩・胡椒・酢・ローストアマニ粉・アマニ油

肉うどん
牛肉・玉ねぎ・シイタケ ...

食の知識

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画像は下記記事からお借りしました。先週発売の週刊朝日のウェブ版後半が今日アップされていました。
隠れアブラの代表パーム油とニセモノが氾濫しているオリーブオイルの記事です。

 

”あのアブラ” ↓ とは「

αリノレン酸

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エゴマ油は味にクセのあるものが多く、最近はクセがなく使いやすいNIPPNさんのアマニ油の使用頻度が高いのですが、

以前から気になっていた奥山先生が使っているというスギヤマ薬品のしそ油を初めて使ってみました。

し ...

アマニ油,オメガ3脂肪酸,純正ラード

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先週発売された週間朝日の特集記事「いい油・悪い油」のウェブ版が読めるようになりました。

先週の中吊り広告

ウェブ版の記事は奥山先生の部分と、私の部分を分割して2つの記事になっています。

奥山先生