Yoko Hayashi

オメガ３の効用は誰かれ構わず話していますが、実際に使っている油をアマニ油に変えて体調が良くなった実感を語ってもらうととっても嬉しくなります。今日もそんな報告があり励みになります。励みになると言えば、このブログを読んでくださる方も少しづ ...

本日ん十回目の誕生日。沢山の方から温かいお言葉をいただきました。心より御礼申し上げます。元気で仕事が出来るのは大変ありがたいと感謝しています。これからも正しい油の使い方「DE-OIL」を広めてゆきたいと思います。

家ではこ ...

TBS「駆け込みドクター」の認知症予防にアマニ油が有効なことが分かりやすく解説されていました。
「認知症予防アマニ油は１日小さじいっぱいでOK」と出演のドクターが言っていましたので、夕方にはあったスーパーのアマニ油は明日どうな ...

子供の頃から日曜の朝食の定番メニューといえば納豆です。健康食材として何度かブームになる納豆ですが、今朝もネットのニュースになっていました。

■納豆にはどんな栄養素がどれだけあるの？

納豆1パック（45g）にどれ ...

頭の中では何度も試作し味も想像していたオメガ３タルタルソースを実際に作って、チキン南蛮でいただきました。

使用油：アマニ油
 

海鮮サラダ
イクラ・イカ・大根・カイワレ
柚子胡 ...

昨日は職場の粋な計らいで母の日のプレゼントとしてシカダ自慢のビールをごちそうになりました。
仕事帰りのビールとワインでほろ酔いに。するとモーレツにお腹が空いてきたので、リニューアルオープンしたコサリさんへABちゃんと直行。主人 ...

お昼に娘に届け物があり赤坂まで出かけてきました。平日の赤坂近辺はランチを求める人で大賑わい。あれこれ美味しそうなお店を見ているうちに、トマト冷麺のランチを発見。冷麺好きとしては自然に入店。フルーツトマトたっぷりの冷麺をいただきました。 ...

先日ABちゃんから山形土産に純米酒「大山」をいただきました。明日はお休みなのでヘルシーな居酒屋メニューにして主人と晩酌です。

使用油：アマニ油・えごま油

純米酒「大山」

美 ...

５月の台風６号が近づいてきて激しい雨風が降り始めました。

５月に台風が多いと冷夏になる確率が高いらしいのです。暑さに弱いので嬉しい半面、夏が夏らしくないと、野菜などの食材の値が上り、クーラーや夏物衣料が売れずに経済に打撃が ...

主人が買ってきた本です。

６月号の特集は「老化する脳、しない脳」。その中で油に関する記事が載っています。

“脳にいい油”の勘違い　脳の３分の２は、脂肪酸でできている

五月晴れの昨日、スポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんとのコラボの料理教室は無事終了しました。遠くは九州から参加していただいた方や高校生のサッカー選手、パラリンピックスキー日本代表選手など、12名の皆さんが、スポーツメンタルの話、歯（噛 ...

今日は午後から料理教室です。遠く九州から参加していただく方もいて身が引き締まります。昨日のセントメリーズインターナショナルスクールのカーニバルは毎年のことながらとっても楽しく、後から合流したIちゃんもUKも普段にないインターの雰囲気を ...