DHA・EPA

先日たまたま見ていたショップチャンネルでNIPPNさんのアマニ油６本セットが３割引だったので、迷わず購入。今日届きました。^.^

午後から買い物へ晴天でしたが強い北風の吹く昭和の日。渋谷は若者と各国の外国人で溢れていました ...

今日は、ブリ・カツオ・ヒラマサのDHA.EPAが多い魚ばかりの海鮮丼の夕飯です。

使用油：なし

めかぶとトマト
塩麹

ニラと玉子の味噌汁

高DHA.EPAの海鮮丼
ブリ・ ...

今日はアトピーに関するこのニュースが気になりました。

アトピー性皮膚炎のメカニズム、理研が解明　ワセリンで予防の可能性

アトピー治療には保湿が欠かせないことは今更の感がありますが。ワセリンで済むことがミソなので ...

今夜は十割蕎麦粉ですいとんにしました。

そば粉も二八蕎麦だと二割が小麦粉なのでその分糖質が増えてGI値は十割蕎麦より高くなりますね。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

新玉ねぎのサラダ
新玉 ...

土曜日ですが、今日は休肝日。

いつも休日の朝に食べている健康朝食ならぬ健康夕食にしました。

メインのブリは切り身に換算すると、200gでDHA.EPAが約5.3gも含んでいます。

使用油：

今朝主人のお弁当を作った後ちょっとしたハプニングがあったのですが、どうにか片付けて午後からは家事全般で１日が終わってしまった感じです。

そのお弁当は油淋鶏と紫芋

そして、夕飯は

使用油：えごま油（α ...

爽やかな晴天の平日休日は、いつもと違った和食の健康食ではなく、洋風朝食から始めて、夕飯はいつもの和風居酒屋メニューにしました。

洋風と言ってもパン食なだけですが、オメガ３系の食材なのが我が家風です。

サラダ

急な用事と明日の段取りばかり考えていたら、夕飯のメニューを考えていないことに気づきちょっと慌てました。

こんな時は簡単にできるチヂミにして、思いつきでサバ缶を入れてみました。

使用油：なし

青柳とモ ...

夕べは久しぶりに娘と外食でした。

原宿にある大人のお蕎麦屋さん松原庵「欅」です。

窓越しの欅の新芽を愛でながら楽しい時間を過ごしました。

突き出しのもろきゅうとハートランドの生

初めは定 ...

熊本地震で被災された方々にお見舞い申し上げます。m(__)m

今夜は我が家では珍しいカレーライスです。

具はもちろん魚です。^.^

市販のカレールー（20g）には0.3gのリノール酸が含まれています ...

今日は二人とも休みなのでいつもの健康朝食です。

ホッケの健康貯食

今朝の魚はホッケなのですが、ここ数年ホッケのサイズが小さくなっています。ホッケといえば居酒屋さんで大きいのを数人で食べるのが定番でしたが、家庭の ...

今日のこのイチロー選手の発言にはいたく同意します。

“イチロー、大谷翔平やダルビッシュなど若手選手の肉体改造に苦言「全然ダメでしょ！」”

「筋肉は鍛えると(太く)重くなる、靭帯