DHA・EPA

主人の歯痛は明日が治療なので、今夜も柔らかめの夕飯です。

と言いつつ、頂いた山廃純米の「夏ヤゴ」が冷やしてあり、300mlでちょっとだからいいか。ということで歯痛も忘れて美味しく呑みました。^:^

今日は午後からリハーサルのリハーサルがあり、５時間みっちり特訓を受けてきました。

夕飯の献立も思い浮かばないくらい頭が疲れましたが、Oisixの鶏があったのを思い出し、ピリ辛グリーンカレーのつけ麺にしました。

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今朝は、いつもの健康朝食でしたが、いつもの納豆は買い忘れてしまいました。

ししゃもとイワシ（DHA.EPA）、雑穀米＋ローストアマニ粒、ぬか漬け、なめこと大根、ワカメの味噌汁

ノンオイルの純和風の朝ごはんですが ...

昨日は夕方から青学のそばの

炭焼きコンフィとワインのお店　マルザック（MARZAC）さんへ行ってきました。

コスメコンシェルジュの中山 瞳さんと次回の秋のセミナーの打ち合わせを兼ねての夕飯です。

後 ...

ナチュラルハウスに鱧がオススメであったので、鱧を購入。

鱧のDHA.EPAを調べてみたら、鱧100gでオメガ３脂肪酸は約1.2gもありました。

白身なので、少ないのかと勝手に思っていたので、少し意外でした。

ベランダから見た今夜の月はなんとなく赤いなあと思っていたら、こんな記事が載っていました。

今宵の満月は「ストロベリームーン」に！？好きな人と結ばれるチャンスかも・・・

＊上の写真は記事からお借りしまし

蒸し暑いこんな日は冷やし中華にしました。

アマニ豚、ローストアマニ粒、アマニ油を使ってオメガ３の冷やし中華です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

アジとアスパラガスの塩麹和え
ア

梅雨本番の東京ですが、沖縄はもう梅雨明けしたそうです。

東京の水瓶のダムはどこも貯水量が少なく、ちょっと心配ですね。

さて、今夜はピリ辛のサラダビビン麺の夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸） ...

本マグロの旬なので美味しいとの触れ込みの大トロを買って帰りました。

何か違和感があったので本マグロの旬を調べてみると、冬とありました。>＿

健康番組で生姜の消炎作用を紹介していました。生姜の効能は素晴らしいのですが、どんなに体に良い食材でも、炎症系に働くリノール酸を減らさないと意味がありません。

さて今夜は醤油漬けにしたブリと、濃厚なギリシャヨーグルトを合わせ ...

午後の打ち合わせが少し延びたので、デパ地下で鯖の棒寿司を買って帰りました。

豚汁だけを作った中食の夕飯です。

＊中食（なかしょく）とは、総菜やコンビニ弁当などの調理済み食品を自宅で食べることです。

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美容と脂質のセミナーはお陰さまで盛会でした。

皆さん熱心に受講してくださり、質疑応答も大変盛り上がりました。

コスメコンシェルジェの中山　瞳さんの講演も大変勉強になりました。

試食して頂いたのはキヌ ...