DHA・EPA

今日は久しぶりの晴れ間でとても気持ちが良いです。

さて、こんな気持ちの良い日にふさわしい検査結果が届きました。^.^

先日のイベント「食品開発展2017」のクリルオイルのブースで

Omega-3 I ...

今夏、主人がアイスコーヒーに牛乳を入れて飲むのにハマりました。

基本的に牛乳は飲まないのですが、この夏のちょっとした変化です。

オイシックスに美味しそうな牛乳を見つけた時はまだ暑かったのですが、届いたら急に寒く ...

今日の東京の最高気温は14.6℃。

都心の最高気温が15度を下回るのは、10月中旬として、1971年10月14日以来、46年ぶりなんだそうです。

46年前は◯歳でしたが、その日のことはさっぱり覚えていません。で ...

昨日から雨模様で肌寒いので今夜は鮭のちゃんちゃん焼きです。

お供はにごり純米酒「白川郷」の炭酸割り
寒くてもこの飲み方が○！

早くから煮込んだ牛すじ
牛すじ・ごぼう・こんにゃく・長ネギ

昨日の夕飯がアップできなかったので、まずは夕べの餃子から

豆腐を入れた茹餃子

キムチ

エゴマ油でもやしのナムル

お供のウィスキーハイボール

沢山食べました ^.^

明日は主人の誕生日。

１日早いお祝いの夕飯です。

プレゼントはこれ！

本マグロのアラでたっぷりのDHA.EPA＋純米樽酒！ ^.^ω３

これも好物の樽酒。

夏日になり、30℃近くまで気温が上がりましたが、

夕飯を食べ終わる頃には涼しい風が入ってきました。

今日は美味しそうなブリと牡蠣があったので、サラダとクラムチャウダーにしました。

使用油：アマニ油・ ...

穏やかな行楽日和の日曜になりました。

我が家はいつもの休日健康朝食でスタート（行楽の予定はありません。＾。＾；）。

リンゴのぬか漬けは秋の味です。

イワシはDHA

今夜もクリルオイルを使った夕飯です。フォーにしました。

アジア系の料理だとオキアミ油（クリルオイル）は味付けにもなります。

魚油系で美味しいオイルは珍しいですね。今のところサプリしかないのが残念です。

昨日は東京ビックサイトで開催されている「食品開発展2017」へオメガ３系の食品、食材をチェックしに行ってきたのですが、そこで、素晴らしいオイルに出会いました。

それはクリルオイル（オキアミ油）です。

以前から気 ...

今日から10月、神無月です。

神無月の語源は、出雲の出雲大社に全国の神様が集まって一年の事を話し合うため、出雲以外には神様が居なくなる月なので、神のいない月で神無月と呼び、出雲だけが神在月といわれるというのが定説のようです ...

今日は夕方から魚缶とアマニ油のオメガ３料理教室でした。

初めにオメガ３脂肪酸を中心に脂肪酸についてのレクチャーをした後、

皆さんで、サバ缶のスパニッシュオムレツを料理しました。

調理風景