DHA・EPA

夕べ少し食べ過ぎたので炭水化物を抜いた夕飯にしました。

ほんのり苦味が美味しい夏の定番ゴーヤチャンプルーです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

シラスと空芯菜スプラウトのサラダ

朝から暑い日曜も、いつもの休日健康食でスタートです。

居酒屋さんや魚屋で子持ちシシャモとして流通しているのは、カラフトシシャモ（カペリン）です。
カラフトシシャモ１尾（約30g）のDHA.EPAは約0.4g。１日の ...

ナチュラルハウスのお魚は美味しいのですが、少しお高い。

でも、今日は¥380というリーズナブルな鯛のアラがありました。しかも、明石の真鯛。

迷わず購入して、鯛ソーメンにしました。

使用油：アマニ油（ ...

最高気温３４℃！　ほぼ猛暑日となった日だからといって冷たいものではなく、なぜか温かい夕飯になりました。^.^;

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

大根とパイナップルのサラダ
ローストアマニ粒・アマニ油 ...

東京ビックサイトの”パティスリー＆ブーランジェリー ジャパン”へ行ってきました。

混雑を見越して早めに向かったのですが、夏休みのゆりかもめは家族連れで満員。

夏休みのお台場が観光スポットだったことをすっかり忘れ ...

夕飯はアボカドの蕎麦サラダですが、偶然、今朝アボカドの特集をしていたそうです。

NHKあさイチ！の特集は、「スゴ技Ｑ　アボカド　徹底使いこなし術」だったと主人に聞きました。

アボカドの選び方など参考に

イワシはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの３種がポピュラーですね。

今日はウルメイワシ丼です。マイワシほどではありませんが、高DHA.EPAの魚です。

他のイワシもニシン科だと初めて知りました。

今日は土用丑の日。うなぎは高DHA.EPAです。

夏バテ予防にもこの時期に食べるのはよくわかります。

でも、今夜の我が家はサバです。^.^

暑い日にはなお良い最近のお気に入り赤ワインの炭酸

梅雨が開けた途端猛暑になりました。

こんな日はさっぱりふたつのサラダの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

鱧のサラダ
鱧・キュウリ・玉ねぎ・アスパラガス
梅・リンゴ酢・アマ ...

梅雨明けを記念してカレーライスにしました。^_^

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

シラスと大根とサラダ
シラス・大根・キュウリ・サラダ菜・ローストアマニ粒
レモン・胡椒・アマニ油

...

ショップチャンネルではアマニのNIPPNさんでしたが、パスタも主力商品です。中でもバリラは美味しいパスタの代名詞で、私も愛用しています。

今夜はそのBarillaのりゾー二をハヤシソースで頂きます。

使用油：ア ...

ショップチャンネル第３回はのゲスト出演は本日23時！

若い頃からの朝型人間なので、夜８時に出かけるだけでもかなり珍しいことです。

本番に眠くならないように、気を引き締めて頑張ります！

本番に備えた夕 ...