野菜は高いけれど、野菜不足も要注意!&古代米の朝ごはん
野菜不足が続き、値段は高いままです。
秋の遅くに次々に上陸した台風と日照不足、北海道の早い降雪などが原因だそうです。
もともと、野菜の生産農家の減少などもあって流通量が少なめなため、ちょっとした異変でも供給量は ...
あん肝70gのDHA.EPAは4.1g!!&タットリタン
よく買い物に行くスーパーの魚売り場にこんなポップが貼ってありました。
サーモンだけでなく、イクラやイワシ、サバ。アジ、マグロ(トロ系)もオメガs3脂肪酸のDHA.EPAは豊富です。
同じ売場にDHA.EPAの王 ...
100円の秋刀魚弁当と塩焼き蕎麦
お昼は100円の秋刀魚と野菜のお弁当でした。
1尾100円の秋刀魚はDHA.EPAたっぷりでお得ですね。^.^v
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夜は日本蕎麦を使った塩焼きそばです。
使用油:アマニ油(αリノレン酸 ...
ノンオイル:イクラとスモークサーモンの混ぜ寿司
本日ハロウィーン本番。本番っていうのもなんですが、月曜にかかわらず本物志向?の皆さんで凄いことになっているみたいです。
秋と冬の境目の風物詩にはなった気がします。若ければ仮装したのでしょうか? ワカリマセン。。。
賑やかだったハロウィーン&カブの葉のぬか漬け
夕べの渋谷近辺は、車道を歩行者天国にするなど仮想した若者で盛り上がったようです。
こちらのサイトにいろいろな写真が掲載されています。
ということとは関係なく、我が家の朝ごはんはいつもの休日健康食です。
ワインの香りの秘密をサイエンスで解明・再放送は明日!
録画してあったNHKサイエンスZEROで、ワインの香りのヒミツを知りました。
再放送は明日のお昼からです。:10月29日(土) 昼0時30分~
秋の夜長のワイン夜話 香りのヒミツ大解明!
”日本で ...
ズーガンズーのオーストラリア料理&焼きそば風パスタ
昨日の講演会の後は、会場近くのズーガンズーさんでの夕食でした。
オセアニア料理とオーストラリア、ニュージーランド限定のワイン、魚介類は能登直送です。
お勧めのスパーリングワイン
能登直送カ
十割蕎麦と黒豚挽肉のつけ汁・秋刀魚のお弁当
朝晩はひんやりとしますが、昼はポカポカで空気も乾燥して良い季節です。
洗濯物も気持ちよく乾きます。
今夜は黒豚の挽肉をつけ汁にして十割蕎麦です。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
もやし ...
マイワシ小さくても高DHA.EPA
気持ちよく晴れた日曜の朝
ごはんはいつもの健康食です。
脂の乗ったマイワシは、とっても美味しく頭から食べられます。
この半分でも1日分のDHA.EPAがクリアできます。
ただし
秋刀魚の香草パン粉焼き・短角牛のきのこ炒め
短角牛は噛めば噛むほど美味しいお肉です。
日本では珍しいほぼ放牧牛なので、牛肉本来の味がして美味しいのです。
ただ、希少なだけに手に入りにくいのですが、今日はたまたま売っていたので迷わず購入しました。
教えて!goo ココナッツオイルは体を冷やす?
教えて! goo の取材を受けた記事が掲載されました。
ブームになったココナッツオイル、本当に体に良いのか?
■ココナッツオイルは体を冷やす?
■ココナッツオイルの効用
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魚食の1日、メカジキのサンドイッチ&イクラと真鯛のパスタ
昨日、ナチュラルハウスに良さそうなメカジキがあったので思わず購入。
休日だった主人のブランチサンドにしました。
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夕飯は、朝から旬のイクラが食べたくって、夜はイクラ丼にしようと決めたいたのですが、 ...