DHA・EPA

今日は17時からショップチャンネルの２回目のゲスト出演です。

オメガ３脂肪酸（DHA.EPA・αリノレン酸）の大切さが伝わるように頑張ります！

という訳で、朝食は必須脂肪酸のオメガ３（DHA.EPA・αリノレン ...

録画してあった昨日のショップチャンネルを観ながら一人反省会。

出演中のイメージと録画で客観的に観る自分と番組のギャップに驚きつつも、改善点を洗い出し明日の第２回放送に備えました。

いくつになっても新しいことは新 ...

今日は最後のリハーサルをしてきました。

リハーサルはバッチリです！

明日の本番が楽しみです！

明日の放送は朝の８時からです。オメガ３の大切さ。アマニ油の必要性を伝えたいと思います。

是非 ...

今日は打ち合わせがちょっと長引き、ランチは外食になりました。

久しぶりのいわゆる洋食ランチを食べて、味の濃さ、油の多さを再確認。

食後の体調の変化も味わい、いろいろな意味でとても勉強になりました。

...

今日とっても気になったニュースはこれ
「マルコメ君」いつの間にか消える　背景にみそ消費減

日本が誇る発酵調味料のお味噌の消費が落ち、マルコメ君も消えてしまったとか。

塩分過多の代表としてお味噌汁などが敬 ...

冷たいつけ汁に、ほぐしたアジをたくさん入れて、夏のDHA.EPA補給です。

夏野菜もたっぷりで摂れて美味しい夏の定番です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

大根サラダ

夏のブリは味が落ちるといいますが、自家製ポン酢で味付けしておくと美味しいいただけます。

ブリも高DHA.EPAの魚です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

茄子の辛子漬け

ブロッコリース ...

今日は主人が休日だったので、ブランチを作って置きました。

きんぴらと無添加ウィンナーのロールサンド
ギリシャトーグルトにプルーン

きんぴら

無添加ウィンナー

今日は生の本マグロのホホがあったので煮付けにしました。
アスパラガス
生姜・酒・みりん・醤油

DHA.EPAの脂の浮いた煮汁をつけ汁にした、ニラ蕎麦の夕飯です。

名荷

マグロの出汁が ...

朝は幾分涼しいので、窓を開けていたら「ミーンミンミンミンミンミー…」とこの夏初の蝉の声。

夏本番もすぐそこですね。

そんな今朝はイワシの健康食です。

イワシ1尾（80g）のオメガ３脂肪酸（DHA.E ...

昨日、主人が同僚のFさんのおばさまが茨城で育てた玉ねぎをいただいてきました。

玉ねぎは大好きななので、さっそく、まるごとのスープにしました。

明日がお休みなので、焼酎のゲロルシュタイナー割りで暑気払いです。

チリコンカルネ（チリコンカーン）はメキシコ系の豆料理で、「唐辛子（チリ）と肉（カルネ）」という意味です。 肉が入らないとチリビーンズになります。

使用油：エゴマ油（αリノレン酸）

〆鯖サラダ
〆鯖（DH ...