オメガ３たまごの目玉焼きと低糖質の夕飯
夕べはコスメコンシェルジェの中山瞳さんとコラボの6月11日の美容と脂質のセミナーに向けて主人を講師に、脂質の予習の会がありました。
普段何気なく使っているサラダ油などの植物油が、思わぬ肌トラブルの原因になることがあることな ...
玄米粉のフェットチーネとトマトバジルサラダ
今日も真夏日でしたが、まだ湿度が低めなので過ごしやすくて助かります。
夕飯はGFの玄米粉のフェットチーネです。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
トマト、バジル、玉ねぎのサラダ
打ち合わせの後は得なお鮨でお疲れ様
午後から打ち合わせがあったので、夕飯は外食になりました。
鮨のぶさんのお得なセットを頂きました。
お鮨は美味しくDHA.EPAが摂れます。^.^
突き出し
お刺身３点盛り
サ ...
歌丸さんお疲れ様でした。ノンオイルの１日
物心ついた頃から見続けている笑点の初回から50年間レギュラーを務めている桂歌丸さんも今日が最後の出演でした。
長い間お疲れ様でした。
桂歌丸、『笑点』放送終了直後に号泣「正直言ってさみしい」
新司会者が ...
ノンアルコール、ノンオイル、真鯛の漬け丼は高DHA.EPA
休日前の夜ですが、休肝日にしてノンアルコールと植物油も使わないノンオイルの夕飯にしました。
植物油は使いませんが、真鯛を食べてDHA.EPAはたっぷり摂ります。
使用油：なし
三つ葉とえのきの煮びた ...
十割蕎麦は鶏のつけ汁＆桜えびのサラダ
十割蕎麦はGFですが、蕎麦は昔から蕎麦なので、わざわざグルテンフリーというのも野暮なのですが、二八蕎麦は小麦粉を使っているので、やはり、十割蕎麦はGFと胸を張ったしまったのです。という、蕎麦のように長い話。
というわけで今 ...
一流アスリートは魚食だった！子供の知能発達も促進
Business Journal 少油生活第15回が掲載されました。
アスリートだけじゃなく、お子さんからお年寄りまで全ての人にお勧めの食生活です。
”トンカツは人体に危険！一流アスリートは ...
退屈であるほどジャンクフードを食べてしまう
今日気になったのはこのニュース
退屈になると、刺激を求めて欲しくなるアレとは… 脂肪と砂糖たっぷりの不健康な食品
退屈だと、脂肪や砂糖を摂取して、快感や多幸感を得られる物質「ドーパミン」の分泌量を増 ...
ハマチのサラダ、あまに豚の脂で炒めた玄米チャーハン
すっかり夏空の金曜日、最高気温25.8℃の夏日でした。午後１時の湿度が27%なので、まだ過ごしやすいですね。
さて今夜は、アマニ豚の脂で炒めた玄米チャーハンです。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
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キハダマグロの漬け丼のDHA.EPAはちょっと少なめ
今夜の漬け丼に使ったキハダマグロは、スズキ目サバ科に分類される大型魚なのですが、マグロと名のつく割にはDHA.EPAはとても少ないです。
キハダマグロ200gのDHAは0.13g EPAは0.02gです。美味しく食べやすい ...
鮭の皮は食べますか？紅鮭ハラスの健康朝食
今朝もいつもの休日健康朝食。魚は紅シャケのハラスです。
鮭の皮は食べる派と残す派に別れるようですが、皮にはコラーゲンとDHA.EPAあります。でも、コラーゲンは食べても消化されてしまうので、そのまま肌の潤いになるわけではあ ...
グルテンフリーのパスタ＆ブリ、黒鯛のスモーク
５月初日の昨日は好天に誘われて国連大学前のファーマーズマーケットへ行ってきました。
オーガニック系の食材が多い出店が特徴のマーケットも、色々なキッチンカーも行列のできる賑わいでした。
スモークのお店で試食をした ...