DHA・EPA

イクラもオメガ３脂肪酸（DHA.EPAなど）の多い食べ物です。親の鮭にもありますがイクラのほうがかなり多いのです。

今夜の料理で比較すると、イクラ（30g）で1.5gのDHA.EPA、スモークサーモンは（30g）で0.33 ...

おかげ様で先日Business Journalに掲載された記事がアクセスランキングで１位になりました。（2/25現在）

やっぱり嬉しいものです。皆様ありがとうございます。m(__)m

” 花粉症が、 ...

昨日は私は休日、主人が外食だったので、ジュンク堂で亜麻仁本を買ってひとりお寿司にしました。

2003年初版の亜麻仁ブームの先駆けとなった本です。

読み返してみると、以前は理解できなかったことも理解できるようにな ...

今朝　Business Journal　少油生活のススメ 第 12 回　が掲載されました。

” 花粉症が、サラダ油とマヨネーズをやめたら治った！原料にがん、糖尿病、脳梗塞の危険！”

揚げ ...

今年はブリが不漁でちっとも穫れないことはニュースにもなるほどですが、今日久しぶりに天然ブリがあったので、迷わず購入しました。

そのブリとキャベツで低糖質の夕飯です。

ブリも高DHA.EPAの魚です。今日は90g ...

今日は東急フードショーに美味しいパンのシニフィアン・シニフィエが出店するので、パンとワインの夕飯とだけ決めて、メインは食品売り場で決めようと買い物に出かけました。

その結果はDHA.EPAの魚とαリノレン酸のアマニパンなど ...

夕べは鶏鍋にしました。Oisixの越前白山鶏のモモとムネを基本セットにしていますので、週に１度は美味しい鶏肉を楽しんでいます。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

メカブ
自家製ポン酢・ローストアマニ粒・ ...

今日は年に一度の配管清掃の日でした。専門の業者さんがマンションの各戸別に高圧で排水管を掃除してくれます。

業者さんにお宅は汚れていませんねぇと言われました。油を多く使う家庭はつまり気味が多いそうです。そう言えば我が家は油料 ...

主人が休日なので、サンドイッチを作っておきました。

さばの味噌煮缶のサンド

さばの味噌煮缶（1/2 70g）のDHA.EPAなどオメガ３脂肪酸は約2gこれだけで、１日分の推奨摂取量はクリアです。

ポ ...

先日の特売本わさびが残っていたので、海鮮丼の夕飯にしました。

せっかくなので、ナチュラルハウスのお刺身の海鮮丼です。

使用油：えごま油（αリノレン酸）

もやしと実山椒の佃煮の和え物
えごま油 ...

今日の麺はO社長方いただいたクコを練り込んだ台湾のオーガニック麺とイワシで作ったつみれの入った海鮮スープです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

大根とトマトのサラダ
プチトマト・大根・キュウ

バレンタインデーは春の嵐。

世代的には未だにピンとこないバレンタインデーも夫婦で休日なので、朝食はデジャブのような健康朝食です。

今日のはこれ

昨年１２月はこれ
omega3の健康朝食。小さ ...