外食

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夕べは、打ち合わせがあって少し遅くなったので、主人と待ち合わせして久しぶりにネパリコさんで大好きなモモをいただきました。

ネパール料理 ネパリコ

チキンと野菜のサラダ

南アフリカのオーガニックワイン ...

DHA・EPA,αリノレン酸,食の知識

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今まで曖昧だったお豆腐の品質(大豆の含有量)が名前で分かるようになります。

豆腐業界 初の定義 大豆10%以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止

”定義では、豆腐に含まれる大豆の割合「大豆固形分」を基準に、 ...

「隠れ油」という大問題,健康になるための最新情報

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こんなニュース 

” 高校生、朝食は「ご飯」=初めて「パン」上回る-農林中金 ”  

があったのですが、この記事より元になった調査結果を調べてみたら、この方がはるかに面白く、現代高校生の食生活の実態が見えたので ...

DHA・EPA

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今日も湿度の低い爽やか水無月の土曜日でした。

週末なので最近お気に入りの雑に注いでもクリーミィなドラフトギネスで夕飯です。

クリーミィな泡の秘密は空き缶を振るとカラカラする音にありました。カラクリは缶に書いてあ ...

DHA・EPA

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今日は湿度が20%前後まで下がってカラッした気持ちの良い青天でした。

去年の今日も同じような湿度だったそうで、梅雨の前にたまにあるそうです。

夕飯はメカジキでピリ辛のグリーンカレーにしました。

使用 ...

アマニ油

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6月になりました。来週7日(水)が関東甲信越の梅雨入り予想だそうです。

6月は梅雨の時期で水の月のイメージですが、和名は水の無い月と書いて”水無月(みなづき)”。

今更ですが、ググってみました。

「 ...

アマニ油,オメガ3脂肪酸,ローストアマニ粒・粉

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冷やし中華始めました。

練り胡麻もごま油もリノール酸が多いので、我が家は練り胡麻の代わりにアマニ粉、ごま油の代わりにアマニ油でオメガ3の冷やし中華です。

使用油:ラード・アマニ油(αリノレン酸)

& ...

αリノレン酸,リノール酸,健康になるための最新情報

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NHKあさイチ!でスーパーフードとしてクルミを取り上げていました。

クルミの特徴はオメガ3脂肪酸が多いこと。その特徴を”スーパーフード”としていました。

”血液の流れをよくし胃腸を整える「αリノレン酸」が食材の ...

アマニ油,韓国料理

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今日のように全国的な青天を気象予報士さん仲間はヘソ天と呼ぶそうです。

ヘソを出して寝ていても当たるくらい安定した晴れで、雷が鳴ってヘソを取られる事も無いからだそうです。

暑い日にはあえて辛い韓国料理にしてみまし ...

DHA・EPA,オメガ3脂肪酸,ノンオイル

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昨日がお肉だったので、今日は魚にしようと魚売り場を見て回っていたらキワダマグロ(キハダマグロ)の大きなカマが500円とお得価格でした。

ちょっと迷って購入しました。キハダやメバチはマグロという名前が付く割にはオメガ3脂肪酸 ...

DHA・EPA,αリノレン酸

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週末は越前白山鶏でタンドリーチキンの夕飯です。

前菜は、2つのサラダ

スモークサバ(DHA.EPA)とアボカドのサラダ

自家製ポン酢

トマトときゅうりとブロッコリースプラウトのサラ ...

「隠れ油」という大問題,メディア

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2017年5月22日に放送されたTBSの健康特番でフジモンさんが実践し、大きな効果をあげた少油生活。

その番組がYouTubeにアップされていました。

名医のTHE太鼓判 不調を訴える芸能人たちが最先端の超人間 ...