ハマグリのお吸い物、マグロと納豆の太巻き
今日はランチを挟んで打ち合わせが1件ありました。
ランチはもちろん煮魚定食です。^.^
夜はQKB(休肝日)でマグロと納豆の太巻きです。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
柿とあやめ蕪の ...
鍋の季節!まずは牛モツ鍋
動物性の脂も人を虜にする力を持っています。
午後から冷たい雨になったので、脂が美味しい牛モツ鍋で温まりました。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
お肉の前なので、わかめとレタスのサラダ
塩・ ...
酒粕チーズ&へしこペペロンチーノ
テレビで有名な料理家が和風のペペロンチーノを披露していたのですが、使う油がサラダ油。 サイアクです。
ということで、ホントに美味しい和風(へしこ)のペペロンチーノの夕飯です。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
今年最後のショップチャンネルの後はお肉、今夜はほうとう
昨日の夕方の放送で今年のショップチャンネルは無事終了。
春に出演依頼があってから、紆余曲折ありましたが、とっても良い経験になりました。
来年も頑張ります!
昨日は19時に終わったので、日本製粉の担当 ...
勤労感謝の日はマスカットベリーA、明日の朝は白?
勤労感謝の日の今日、たまたまですが、夫婦とも仕事、勤労してきました。
そして、予報によると明日は54年ぶりに11月の初雪とか・・・積もったら観測史上初だそうです。
NHKの7時のニュースでは積雪予報です。*** ...
旬の牡蠣のクリームシチューとメカブとカイワレ
「メカブとカイワレ」を変換すると「メカブとか言われ」と出ていつも笑ってしまいます。へ.へ
11月も下旬になってだんだん美味しくなってきた牡蠣のクリームシチューです。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
手作りこんにゃくと漬けマグロ丼
夕飯はFさんからいただいた手作りこんにゃくと漬けにした本マグロの丼です。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
キュウリとこんにゃくの酢味噌和え
キュウリ・手作りこんにゃく・ローストアマニ粉・アマニ油
イワシのごま漬けの朝ごはん、夜はいつもの餃子を酢と黒胡椒で。
夕べはぐっすり寝て、暖かく穏やかな日曜日。
イワシのごま漬けの朝ごはんから始まりました。
酢漬けのカタクチイワシに香ばしいごまでとっても美味しいです。
イワシのごま漬け10尾 DHA:0.6g EP ...
寝不足なのでオメガ3増量メニュー
もともと朝型人間で、夜遅いのは苦手なのですが、夕べのショップチャンネルは1:00am~でした。
お陰さまで、NGワードもなく無事終えたのですが、やっぱり寝不足は少々堪えます。
そんな日はオメガ3脂肪酸(αリノレ ...
ボージョレーに付き合ってラムステーキ
午後スーパーに買い物に行くと、イヤにステーキ肉やチーズに人が集まっているなぁと思っていたら、
ボージョレーにが解禁されていました。
最近は殆ど関心がないので、スルーしようと思ったのですが、思わず、小瓶を購入。楽 ...
11月のショップチャンネル放送日のお知らせ
11月は2回 ショップチャンネルにゲスト出演いたします。
”オメガ3たっぷり!カラダが喜ぶ話題のオイルアマニ油&DHA ”
高品質な商品なので自信を持ってお勧めさせていただいています。
11月19日(土) ...揚げないカラアゲ&多分最後の秋刀魚
揚げ油を使わなくても美味しい唐揚げと、時期的にもうそろそろ終わりかなぁと思える秋刀魚の夕飯です。
まずはノンフライの唐揚げから
使用油:ナシ
ほうれん草のアマニ粉和え
ローストアマニ粉・出汁 ...