アマニ油でボンゴレ&キッチンで育てたバジルのサラダ
いつもなら笑点の時間にはほろ酔いなのですが、今日も休肝日で素面です。
時間だけはいつもと同じの夕飯もアルコールがないと、あっという間に終わってしまいます。
素面で観る笑点は新鮮です。 ^_~
夕飯は ...
試作中の”オメガ3生ふりかけ?”で健康朝食
ここしばらく、DHA.EPAとαリノレン酸の2種類の必須オメガ3脂肪酸が一度に手軽に摂れてとっても美味しい「生ふりかけ」を試作中です。
今朝はその試作品の試食を兼ねた健康朝食です。
カラフトししゃも、ぬか漬け、 ...
ブリは高オメガ3!200gのDHA.EPAは約5.3g!
土曜日ですが、今日は休肝日。
いつも休日の朝に食べている健康朝食ならぬ健康夕食にしました。
メインのブリは切り身に換算すると、200gでDHA.EPAが約5.3gも含んでいます。
使用油:
イカとあぐー豚の焼きそば、野菜色素の紅生姜
今日は5月の気候で汗ばむほどでした。
あぐー豚の挽肉があったので久しぶりの焼きそばにしてみました。
炒め油もあぐー豚の脂だけで炒めました。
使用油:えごま油(ライトツナえごま油)
空芯菜 ...
カツオとへぎそばサラダ&ワカメとカイワレのスープ
今朝主人のお弁当を作った後ちょっとしたハプニングがあったのですが、どうにか片付けて午後からは家事全般で1日が終わってしまった感じです。
そのお弁当は油淋鶏と紫芋
そして、夕飯は
使用油:えごま油(α ...
洋風朝食と和風居酒屋夕飯
爽やかな晴天の平日休日は、いつもと違った和食の健康食ではなく、洋風朝食から始めて、夕飯はいつもの和風居酒屋メニューにしました。
洋風と言ってもパン食なだけですが、オメガ3系の食材なのが我が家風です。
サラダ
サバ缶とあまに豚のチヂミとシジミ汁
急な用事と明日の段取りばかり考えていたら、夕飯のメニューを考えていないことに気づきちょっと慌てました。
こんな時は簡単にできるチヂミにして、思いつきでサバ缶を入れてみました。
使用油:なし
青柳とモ ...
アマニ油でオリジナルヤムウンセン(タイの春雨サラダ)
ヤムウンセンはタイの酸味のある春雨サラダでローカロリー、低GIです。
アマニ油を使ったオリジナルのヤムウンセンはオメガ3脂肪酸も加わってさらにヘルシーになりました。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
雨と強風で嵐のような日曜の夕飯はクリームパスタ
強風で横殴りの雨、嵐のような日曜日になってしまいました。
買い物に二の足を踏んでいたのですが、3時ごろになって雨は上がり日射しが差して来ましたので思い切って買い物に出かけました。
強風は相変わらずでしたが夏のよ ...
松原庵「欅」お蕎麦ディナー
夕べは久しぶりに娘と外食でした。
原宿にある大人のお蕎麦屋さん松原庵「欅」です。
窓越しの欅の新芽を愛でながら楽しい時間を過ごしました。
突き出しのもろきゅうとハートランドの生
初めは定 ...
メカジキでDHA.EPAカレー
熊本地震で被災された方々にお見舞い申し上げます。m(__)m
今夜は我が家では珍しいカレーライスです。
具はもちろん魚です。^.^
市販のカレールー(20g)には0.3gのリノール酸が含まれています ...
ソフトバンクで契約見直し3時間かかりましたが、お得になりました。
今までなんとも無かったiPhoneのgmailが使えなくなり、主人がいろいろいじって見たのですが、埒が明かず、夫婦で休みの今日ソフトバンクショップへ解決してもらうべく行ってきました。
どんな原因があったのかは解りませんが、 ...