αリノレン酸

すっかり夏空の金曜日、最高気温25.8℃の夏日でした。午後１時の湿度が27%なので、まだ過ごしやすいですね。

さて今夜は、アマニ豚の脂で炒めた玄米チャーハンです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

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今日はアトピーに関するこのニュースが気になりました。

アトピー性皮膚炎のメカニズム、理研が解明　ワセリンで予防の可能性

アトピー治療には保湿が欠かせないことは今更の感がありますが。ワセリンで済むことがミソなので ...

今夜は十割蕎麦粉ですいとんにしました。

そば粉も二八蕎麦だと二割が小麦粉なのでその分糖質が増えてGI値は十割蕎麦より高くなりますね。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

新玉ねぎのサラダ
新玉 ...

いつもなら笑点の時間にはほろ酔いなのですが、今日も休肝日で素面です。

時間だけはいつもと同じの夕飯もアルコールがないと、あっという間に終わってしまいます。

素面で観る笑点は新鮮です。 ^＿~

夕飯は ...

今朝主人のお弁当を作った後ちょっとしたハプニングがあったのですが、どうにか片付けて午後からは家事全般で１日が終わってしまった感じです。

そのお弁当は油淋鶏と紫芋

そして、夕飯は

使用油：えごま油（α ...

今日のこのイチロー選手の発言にはいたく同意します。

“イチロー、大谷翔平やダルビッシュなど若手選手の肉体改造に苦言「全然ダメでしょ！」”

「筋肉は鍛えると(太く)重くなる、靭帯

今日のお弁当の主菜はメカジキの切り落とし。とても安くて美味しいのでかなりお得な買い物でした。

メカジキ100gのオメガ３脂肪酸は1.8gです。

夕飯も魚食メニューです。

使用油：アマニ油・

歩いて１０分ほどのところにライフというスーパーがあるのですが、ここは、アマニ油、えごま油はもちろん、あまに豚やDHA.EPA、αリノレン酸を含んだオメガ３たまご、ライトツナのえごま油とアマニ油など、オメガ３脂肪酸系の食品が多く、最近よ ...

今朝のテレビで鹿沼のニラを特集していました。

ニラは７度も生え変わると初めて知りました。

一番美味しいのはやはり一番目のニラだそうです。

去年の秋に鹿沼で食べたニラ蕎麦を思い出して、今夜はニラ蕎麦 ...

今日は公立小学校の入学式が多かったようです。

私達の子どもの頃の入学式は親が参加しやすいように日曜が当たり前だったので、平日の入学式は未だにちょっとびっくりです。

ただ、入学式といえば満開の桜の木の下での記念撮 ...

最近オイルおにぎりが流行り始めているようです。

ご飯が温かいうちに油と混ぜておにぎりにするのですが、個人的にはえごま油かアマニ油以外はオススメしません。

間違ってもサラダ油やキャノーラ油のおにぎりは作らないでく ...

今日は休みだったので、毎年恒例の個人的なお花見に行ってきました。

京王井の頭線の浜田山〜高井戸間の桜並木を眺めるのです。高架を走る電車から同じ高さで満開の桜を見るのが好きで毎年通っています。

今年は開花から満開 ...