アマニ油

早いもので８月も今日で終わりです。

台風が続いたせいか雨が多く、晴れは久しぶりのような気がします。

夜になって涼しい風が吹いて、９月を感じさせてくれます。

今週は平日は休肝日に当てましたが、おつまみ ...

先日イチジクの秘密を記したばかりでしたが、今日偶然にも主人が完熟イチジクをいただいてきました。

さっそくサラダにしていただきました。

イワシ缶のトマトグラタンと完熟イチジクのサラダの夕飯です。

使用 ...

ニップンさんからアマニ油の新商品が発売されました。

ニップン アマニ油プレミアムリッチ 150g

従来品に比べ、オメガ3脂肪酸(α‐リノレン酸)が30%多く配合されています。

小さじ１（4.6g）で ...

超ヘルシーな野菜と豆とエゴマ油とアマニ油の夕飯です。

使用油：エゴマ油とアマニ油（αリノレン酸）

シラスと大根のサラダ
大根・シソ・シラス
リンゴ酢・エゴマ油

冷たいトマトスープ ...

関東には11年ぶりの台風上陸となりました。

たまたまお休みだったので買い物には行かず、ありあわせの食材での夕飯です。

タイ風焼きそばですが、タイ風にしたのはあくまでも偶然です。

使用油：アマニ油（α ...

先日Fさんから、イカの塩辛、梅干し、えごま蕎麦を頂きました。

今日はイカの塩辛でじゃがバターです。

美味しい！

コンビニで売っているオーガニックの白ワインで

その他には、ツナと

本日、少油生活のススメ第17回が掲載されました。

植物油の環境ホルモン様作用について記しました。

「若者の精子減少が深刻化、親世代の半分か…原因はサラダ油などの植物油、生殖機能低下」

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台風一過でスモッグもなく抜けるような青い空の東京です。

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夏休み中の主人の朝ごはんを作って出かけました。

鮭の混ぜ寿司とトマトスープの朝ごはん

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そして夕飯は、夕方の所用 ...

台風７号の影響で急に土砂降りの雨の合間を縫って帰ってこれました。ラッキーV

今夜は我が家では珍しい麻婆春雨豆腐です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

〆鯖とホウレン草のサラダ
〆鯖（DHA ...

今日8月15日は34回目の結婚記念日です。

結婚式はL.Aで挙げたのですが、終戦記念日だったのは偶然です。

アメリカで結婚したことにちなんで、記念日をハンバーガーランチで祝いました。

前か

トマトの赤い色素はリコピンで脂溶性の抗酸化物質です。

北海道産のトマトです

リコピンの抗酸化力は強力で、ビタミンEの100倍もあります。

リコピンの効能として、血糖値を下げる，動脈硬化の予

じゃことローストアマニ粒で自家製佃煮を作ってみました。

その佃煮とオメガ３たまごのハムエッグでの朝食です。

佃煮は美味しく出来ましたがこれといって特徴がない・・・。

まだまだ研究しなくっち