ヘソ天で暑い日はあえてチョングッチャン
今日のように全国的な青天を気象予報士さん仲間はヘソ天と呼ぶそうです。
ヘソを出して寝ていても当たるくらい安定した晴れで、雷が鳴ってヘソを取られる事も無いからだそうです。
暑い日にはあえて辛い韓国料理にしてみまし ...
ノンオイルの中華麺でスペアリブのつけ麺
昨日は休みだったので、新宿のこだわりやさんへ行ってきました。
久しぶりだったので品揃えの変化もあり楽しく見て回ったら、ノンオイルの中華麺を発見、即購入しました。
中華麺や焼きそばの麺にはなたね油などが
スペッツァティーノ&キャンティ
週半ばですが、夫婦とも明日休みなので、ワインで夕飯です。
使用油:アマニ油
サバ缶(DHA.EPA)とケールのサラダ
キャベツ・みそ・リンゴ酢・アマニ粉・アマニ油
魚系の
アマニ油でオメガ3のヨーグルトマヨネーズ
今日は居酒屋メニューです。
まず脂肪分0のギリシャヨーグルトとアマニ油でオメガ3マヨネーズを作りました。
竹輪にキュウリを刺して自家製マヨでベタなおつまみの定番
5月に入ってますます美味しい焼酎の炭 ...
燻製鯖とパクチーのサラダ&戸隠そば
気持ちよく晴れた5月の2日目。明日はお休みですが、休肝日にして戸隠そばの夕飯にしました。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
燻製サバとパクチーのサラダ
燻製サバ(DHA.EPA)・パクチー
リン ...
初めてのマヨネーズは不味かった。サバ缶カレー
NHKの朝ドラ「ひよっこ」を楽しみに観ているのですが、今日の放送は集団就職先きの東京の寮での初めての食事のエピソードでした。
昭和40年、東京で食べた肉の入ったカレーライスはそれまで田舎で食べていたものとは別物のように美味 ...
阿波尾鶏スープの水餃子、そしてラーメン
先日ふらっと寄った沖縄料理の居酒屋さんで食べた水餃子のスープがとても美味しかったので、再現してみました。
鶏ガラベーズのスープは轍時代に毎朝仕込んでいたのでお手の物です。
鶏ガラだけだといまいちコクにかけるので ...
クスクス、鶏モツ、牛肉と葛切りスープ、オメガ3もバッチリです。
昨日アップできなかったので、まずは、昨日の食事をひとつのフレームで。
イワシの健康朝食、夜はクスクスのサラダ、鶏モツ、ボルドーワインでした。
そして、今日はメカジキと野菜のお弁当
テレビ番組の打ち合わせ&金華豚と新キャベツのあっさり鍋
いつもより主人の帰りが遅くなるというので、夜遅くの食事としても良く、呑むのなら晩酌にもなるあっさり鍋を作りました。
使用油:アマニ油(αリノレン酸)
カブのサラダ
カブ・ドライ梅・リンゴ酢・アマニ油
思ったより面白かった林修の今でしょ!講座『油の正しい摂り方検定2017』
テレビ朝日で今夜19時から 林修の今でしょ!講座は『本当に出題された最新の中学入試問題』&『油の正しい摂り方検定2017』が放送されました。
気になるのは『油の正しい摂り方検定2017』
先日のNHKBS
夏日は焼酎の炭酸割りと和風ポテトグラタン
昨日のセミナーは参加していただいた皆様に熱心に受講していただき無事終了しました。ありがとうございますm(__)m
5月13日(土) 13:30~15:00 に 簡単美味しいオメガ3の料理教室を開催します。
詳細は近 ...
マクドナルドの魔力&春キャベツとイカタコのパスタ
今日はアメリカからのこんなニュースがありました。
”チーズバーガーが食べたい! 8歳児、父の車運転しマクドナルドへ”
ここまでした理由は「どうしてもチーズバーガーが食べたかったのだ。」そうです。
ジ ...