アマニ油

先日受けた取材の記事が明日発売の週刊朝日に特集記事で掲載されています。

駅売りは先行発売のようで、今朝見つけて購入しました。

健康寿命を左右する
体にいい油、悪い油
「断油」から「選油」へ

夕べは主人が外呑みで、食道が荒れて痛いので熱いものはNGだと連絡があったので、つけうどんの夕飯にしました。^.^;

使用油：アマニ油

りんごとカブのサラダ
塩・胡椒・酢・アマニ油

つけうどん ...

ナチュラルハウスに大好きな豆腐竹輪があったので迷わず購入。その後で献立を考えました。

竹輪豆腐は木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせ、蒸し上げて作られたちくわです。

使用油：アマニ油

竹輪豆腐の野菜ス ...

今日はランチを挟んで打ち合わせが１件ありました。

ランチはもちろん煮魚定食です。^.^

夜はQKB（休肝日）でマグロと納豆の太巻きです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

柿とあやめ蕪の ...

動物性の脂も人を虜にする力を持っています。

午後から冷たい雨になったので、脂が美味しい牛モツ鍋で温まりました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

お肉の前なので、わかめとレタスのサラダ
塩・ ...

テレビで有名な料理家が和風のペペロンチーノを披露していたのですが、使う油がサラダ油。　サイアクです。

ということで、ホントに美味しい和風（へしこ）のペペロンチーノの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

昨日の夕方の放送で今年のショップチャンネルは無事終了。

春に出演依頼があってから、紆余曲折ありましたが、とっても良い経験になりました。

来年も頑張ります！

昨日は19時に終わったので、日本製粉の担当 ...

勤労感謝の日の今日、たまたまですが、夫婦とも仕事、勤労してきました。

そして、予報によると明日は５４年ぶりに１１月の初雪とか・・・積もったら観測史上初だそうです。

NHKの７時のニュースでは積雪予報です。**＊ ...

「メカブとカイワレ」を変換すると「メカブとか言われ」と出ていつも笑ってしまいます。へ.へ

11月も下旬になってだんだん美味しくなってきた牡蠣のクリームシチューです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

夕飯はFさんからいただいた手作りこんにゃくと漬けにした本マグロの丼です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

キュウリとこんにゃくの酢味噌和え
キュウリ・手作りこんにゃく・ローストアマニ粉・アマニ油

夕べはぐっすり寝て、暖かく穏やかな日曜日。

イワシのごま漬けの朝ごはんから始まりました。

酢漬けのカタクチイワシに香ばしいごまでとっても美味しいです。

イワシのごま漬け10尾　DHA:0.6g EP ...

今日は休みだったので、家の用事を済ませました。

体調も戻って、温かい日中はいろいろ捗りました。

日が落ちて北風で気温が下がって来たので、野菜たっぷりの温かいスープにしました。

使用油：アマニ油（αリ ...