トピック

朝食でお知らせしましたが、イベリコ豚です。

どんぐりを食べて育ったイベリコ豚をリーズナブルなお値段で譲っていただいたので、堪能しました！下ごしらえは夕べからしていましたが、上手く出来ました。

イベリコ豚は脂と健 ...

昨日鹿沼から持って帰ってきたのは、卵と紫蘇の実漬け。まず、それで朝ごはん。

これだけでご飯が美味しくなる紫蘇の実漬け

朝ごはんが終わって、昨日送った野菜が到着

夜はその野菜をいただきます。

昨日曇り空の新鹿沼には昼過ぎに到着。徒歩15分で目的の”まちの駅”に到着のはずが、曲がるところを１本間違えてしまい、思わぬ遠回り。

そのお陰で、地元のスーパーを見学。ノンオイルのサッポロ一番やアマニ油、えごま油なども棚に並 ...

今日はまちの駅　新鹿沼宿へ行ってきます。

美味しい梅干しや野菜を送っていただいたMさんのお母様がいらっしゃるので、以前から一度訪ねてみたいと思っていたのでした。

野菜や特産品も楽しみですが、大好きなニラ蕎麦も目 ...

敬老の日のニュース65歳以上の高齢者は3384万人 過去最多　65歳以上の高齢者が26.7%で4人に1人が高齢者。

65歳が高齢者かぁとちょっと引っかかりますが、ボケずに健康でいるためにリノール酸を減らし、オメガ3（αリノ ...

昨日は　金王八幡宮　のお祭りでした。

金王八幡宮は、道玄坂、円山町、宮益坂などの渋谷地区と表参道周辺の青山地区を氏子に持つ渋谷警察の裏手にある都心の八幡宮です。

道玄坂は通行止めとなり、沢山のお神輿が練り歩きま ...

秋晴れの気持ちの良い日曜日。遠くから祭り囃子が聞こえてきます。

今朝もいつものノンオイルの休日ブランチ

今朝もいただいたサバの塩焼きですが、実は日本の漁業は危機的状況。

魚離れでDHA.EPA不足が ...

ターブル・オギノさんのパテ・ド・カンパーニュをパスタに使ってみました。

多分、かなり珍しい使い方だと思います。

いきなりのピンぼけすみません。

使用油：アマニ油

ブリの和風カル

今日は山嶋哲盛先生の講演会に参加します。

テーマは　「脳を衰えさせない生活習慣～食用油と日常生活～」

３回目の聴講ですが、今から楽しみです。

聴講前の腹ごしらえブランチはノンオイルの健康定食 ...

昨日は、2015朝食フェス＠国営昭和記念公園へ若いお嬢さん2人と行ってきました。

このイベントのコンセプトは⇓

”Enjoy your Morning

上質な朝の時間を過ごすことで、ライフスタイルが ...

今日気になったニュース
現代の小学生：８２％がマッチ使えず

首都圏に住む小学生の母親を対象にした調査で

「８２％がマッチ使えず」

我が家にもマッチを置かなくなって随分経つので致し方無いかと思 ...

Business Journal　「少油生活のススメ」第４回が掲載されました。

危険なトランス脂肪酸の代替油として消費量が増えているパーム油です。

ひとり平均で1年間に4kgも食べているパーム油の危険性について ...