真鯛の味噌汁と焼きビーフン
今日からは通勤電車は空いています。その分、帰省の列車や道路が混雑し始めますね。
今年もいろいろありましたが、ショップチャンネルにゲスト出演するようになったのが、一番の出来事でした。
去年の今頃は露ほども思ってい ...
穀雨のラーメン＆天然ぶりの照り焼き夕食
昨日は、帰りが少し遅くなってしまったので、皿ワンタンが美味しい穀雨（こくう）さんでの夕飯にしました。
皿ワンタンで軽く呑んだ後の、塩ラーメンです。
たまにはいいですね。^.^
年末モードなので缶詰料理、サバ缶のパスタ
クリスマスから一夜明けたら、スーパーの魚売り場は数の子や昆布巻き、かまぼこが並べられ、お正月を迎える年末モードに変身していました。
魚も養殖魚ばかりなので、こんな時のDHA.EPA摂取は缶詰を使います。
結婚は未知との遭遇・じゃがりことオーガニック
クリスマスイブの昨日、サッカーの長友佑都さんと女優・平愛梨さん婚約会見のおめでたいニュース
平愛梨 婚約指輪より「じゃがりこ大量がいい」 天然ぶりに長友驚がく
”長友は「指輪を渡してＯＫをいただいたんですけど、 ...
ほぼブリ、時々イワシとサンマの日々
お弁当以外はイレギュラーな夕飯だったここ2日。
ほぼブリ、時々イワシとサンマの日々でした。
一昨日のお弁当
イワシのフィーレと野菜
その晩の主人の夕飯
スポーツメンタルコーチの鈴木 ...
太麺の肉うどん
肉うどんの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
プチトマトとブロッコリースーパースプラウトのサラダ
塩・胡椒・酢・ローストアマニ粉・アマニ油
肉うどん
牛肉・玉ねぎ・シイタケ ...
ドーナツは危ない油＆DHA.EPAバランスの良いホッケ
その昔、東急ハンズ新宿店から代々木駅への途中で必ず目にした大行列は日本初上陸のクリスピードーナッツ新宿店でした。
あれから10年、その行列店とその他の20店舗が閉店だそうです。
”クリスピードーナツ、あの新宿1 ...
おからと蕎麦粉で食物繊維たっぷりスイトン
東京でも最高気温が10℃に届かない寒い1日でした。
温かいすいとんの夕飯にしました。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
もずく酢
自家製ポン酢・ローストアマニ粉・アマニ油
牛肉ときんぴらの混ぜご飯
今夜は牛肉ときんぴらのまぜご飯にしました。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
真鯛（DHA.EPA）とルッコラのサラダ
真鯛・ルッコラ・りんご・ローストアマニ粉
ドレッシング：塩麹・玉ねぎ・りん ...
サンマ（DHA.EPA）の缶詰とフィーレで和と洋の朝食
サンマはDHA.EPA豊富な魚の代表です。
焼き魚も美味しいですが、缶詰や冷凍のフィーレ（切り身）ならば、骨もなく手軽に食べられ、DHA.EPA摂取にはとても重宝しています。
サンマ100g（可食部）のDHAは ...
油の記事の反響とメカジキのスープ
週刊朝日の油の特集で、思いの外多くの感想をいただきました。
”植物性の油＝ヘルシー” を鵜呑みにしない油の選び方を初めて知った方も多かったようです。
純正ラードやアマニ油を上手に使っていらぬ病気を遠ざけましょう ...
週刊朝日「体に”いい油・悪い油”」にコメントしています。
先日受けた取材の記事が明日発売の週刊朝日に特集記事で掲載されています。
駅売りは先行発売のようで、今朝見つけて購入しました。
健康寿命を左右する
体にいい油、悪い油
「断油」から「選油」へ