「DE-OIL」でキレイになる

薄曇りで寒い日曜になってしまいました。気温の変動が大きく春が近いのか遠いのか・・・桜坂の桜まつりの提灯だけはもう準備万端でした。

今夜は久しぶりに牛モツ鍋の夕飯です。

使用油：アマニ油

生ハムとカツ ...

魚を食べてDHA.EPA不足を解消しましょう！ということで、毎日のように魚料理を載せていますが、妊婦さんや妊娠の可能性のある女性は、例外的に避けたほうが良い魚（イルカ、クジラ含む）があります。

オメガ３脂肪酸（α

今日は東日本大震災から５年目、変わったことも変わらないこともありますが、亡くなられた方、いまだ行方不明の方がたに哀悼の意を表します。また、被災された方々に一刻も早い平穏が訪れますようお祈り申し上げます。m(__)m

今夜は ...

昨日は主人と一緒に「危険な油　パーム油」の勉強会に参加しました。

会場は国連大学

その敷地内にある地球環境パートナーシッププラザ(GEOC)で７人のプランテーションウォッチのメンバーの方と私たち２人が集まって始 ...

今日はパーム油の勉強会です。

カップ麺やチョコレート、外食の揚げ油などに大量消費されているパーム油。

目することが少ないのに知らないうちに毎日のように摂っている”隠れ油”の代表です。

糖尿病や大腸が ...

昨日の暖かさがウソのような冷たい雨になってしまいました。不順な天候も本格的な春の前触れと受け取って、春を包む生春巻きの夕飯です。

明日はパーム油にまつわる環境問題に取り組む方々との勉強会に参加します。
パ

３月８日は３と８の語呂合わせでサバの日だそうです。いろいろな記念日がありますが、DHA.EPAのためにはとても良い記念日ですね。^,^

最近はこの日に合わせて各コンビニでも焼き鯖や鯖の味噌煮のお弁当を売りだしているようです ...

今夜はつるっとした食感も楽しい発芽玄米パスタにアジ（DHA.EPA）と納豆（リノール酸）を入れた夕飯です。

発芽玄米は玄米を1~2日水につけて発芽させた玄米のことで、栄養分が玄米の時よりかなり吸収しやすくなるそうです。ビタ ...

昼に録画してあったBSプレミアムの韓国食の番組を観て、食べたくなってしまったヘルシーな韓国料理の夕飯にしました。

美味しくってヘルシー葉巻まきまき

本マグロ（DHA.EPA）とアボカドのコチュジャン和え

夕べのおつまみ系食事と今朝の健康朝食です。どちらもノンオイル（植物油なし）でした。

焼豆腐のリノール酸、ブリカマのDHA.EPA、ローストアマニ粒のαリノレン酸、植物油なしでも充分な必須脂肪酸が摂取できます。

緑豆春雨を使った低糖質のタイカレーにつみれ（DHA.EPA）を入れて、タイ風カレーとの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）・純正ラード

タイ風サラダ
パクチー・塩トマト・キュウリ
スイー ...

ひな祭りも華やぐ要素はないのですが、気分だけでも味わいましょうと、ちらし寿司にしました。

我が家のことですから、オメガ３のちらし寿司です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

うるいとカイワレの酢味噌 ...