「DE-OIL」でキレイになる

今年の仕事も今日が最後。大晦日イブの今夜もイワシの缶詰と真鯛のアラでDHA.EPAたっぷり夕飯です。

使用油：アマニ油

イワシの缶詰サラダ
イワシ水煮缶・キャベツ・人参
塩・胡椒・酢・アマニ油 ...

若い同僚のAちゃんとは今夜が今年最後、TさんとBさんと一緒に４人でシカダ自慢の地ビールを呑みながらカフェでプチ忘年会。

その後、今日が仕事納めの主人と合流して、松川さんの鰻で夫婦のプチ忘年会No2。ほろ酔いの年の瀬になりま ...

昨日のサバ缶餃子に続いて、今夜はサンマの水煮缶のパスタです。

使用油：アマニ油：カメリナオイル

プチトマト・ブロッコリースパースプラウト・キュウリのサラダ
塩麹・柿酢・アマニ油・ローストアマニ粒 ...

年の瀬になってスーパーの売り場もすっかりお正月モードになり、普通の食材が少なく、値段も上がり気味です。

今日は値段の変わらない缶詰を使って餃子にしました。

合い挽き肉とサバの水煮缶の２種類の餃子です。

今年最後の日曜の朝食もいつもの健康朝食です。ノンオイルです。

今日のカタクチイワシ（１尾 6g✕4=24g）は　DHA:0.33g EPA:0.22g DPA:0.04g 　計：0.61g　です。

納

寒い季節に温まるのはお鍋、いろいろな食材を満遍なく食べられので栄養バランスの取れ、しかも、カンタン料理の優れものです。

近頃人気の鍋を調べてみたら、モツ鍋、キムチ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどお肉メインのお鍋が上位です。お ...

満月のXmasの渋谷は大勢の人でいっぱいでした。彼氏、彼女のいない、または、欲しがらない若者が増えているとも聞きますが、今夜の賑わいは少しホッとする光景です。

Xmasにいつも思い出すのは、20数年前の娘の気の毒な体験。同 ...

Xmasイブですが、何の脈絡もなく大トロのサラダとチキンクリームシチューの夕飯です。

使用油：パクさんの荏胡麻油・カメリナオイル

大トロ・クルミ・サニーレタス・クレソンのサラダ
自家製ポン酢・荏胡麻油 ...

冬至の昨日はある打ち合わせがあって、その後は外食の夕飯になり写真も撮りませんでした。

一夜明けてどんよりした天皇誕生日になってしまいましたが、今日から少しずつ陽が伸び始めると思うと、何となく気持ちが明るくなります。 ...

昨日は韓国でパクさんからいただいた搾りたての荏胡麻油とスパークリングワインからの夕飯でした。

使用油：搾りたての荏胡麻油・アマニ油

水蛸のカルパッチョ
自家栄ポン酢・塩・胡椒・パクさんの搾りたて荏胡麻油 ...

葉物野菜で肉、魚を巻いて食べる葉巻夕飯です。

野菜はサニーレタス・サンチュ・エゴマ・シソ＆キムチ↑

もやしのナムル

豚肩ロース
塩・胡椒・ニンニク

キムチと一緒に巻きました

今日も魚をよく食べた１日になりました。

お昼はブリと野菜のお弁当

夜は
焼きサバときゅうりの和え物
ナチュラルハウスの焼きサバ・アマニ油・アマニ粉

白菜とカブのつみれ汁
つみ ...