「DE-OIL」でキレイになる

時より食べたくなる卵かけご飯。好みの食べ方は人それぞれお持ちでしょうが、えごま油を少し加えるとほんのり胡麻の香りがしてより美味しくいただけます。オメガ３のαリノレン酸も効率よく摂れるのでオススメです。

柿と豆乳ヨーグルトに ...

未年２日めは骨付きラムで干支のお祝いディナーです。

大根シラスサラダ菜
自家製ポン酢・えごま油

お供はビオのサンジョベーゼ

未（ひつじ）年はやっぱりラム！
ラムモモの赤ワイン煮

年末に購入しておいたオージービーフで大好きなローストビーフで元日の夕飯です。

ロースト中

キャベツのサラダ
自家製豆乳マヨネーズ・えごま油

お肉の前はキャベツを多めに

本年もよろしくお願い致します。m(__)m

ささやかなおせちで新年を祝います。

全てノンシュガーで作りました。
紫芋の栗きんとんは今年の新作です。

お供は純米樽酒

お雑

泣いても笑っても2014年の大晦日、私の干支午年が終わります。節目の還暦にレシピ本を出版していただいたのは何より幸せなことと皆様に感謝申し上げます。
来年はより一層正しい油の使い方を広めていきます！

今朝は冷蔵庫の ...

今朝の朝日新聞1面にレシピ本の広告を載せたと、出版社の社長さんからメールがあり、すぐにコンビニで購入しました。
新しいコピーは「受験生の記憶力アップに！」です。亜麻仁油やえごま油のオメガ3脂肪酸は体内でDHA.EPAに変換され ...

思わず笑ってしまったほのぼの会話です。

今日の夕方、100円ショップのレジに並んでいると、私の後ろに小学3年生と1年生くらいの男の子兄弟が並びました。
すると下の方の男の子が小さなオモチャを指差して
「これ ...

歳を重ねるごとにお正月の過ごしかたは軽くなっているのですが、それでも、最低限の味わいは演出しようと休日を利用して買い出しに行ってきました。
まず、新宿の鈴廣で変わり蒲鉾を買い、一旦自宅に戻って冷蔵庫に入れ、その後麻布の日進ワー ...

主人の仕事納めなので、真昆布をふんだんに使った贅沢湯豆腐。もう一品は、高級品氷見の寒鰤でもアラならリーズナブル、でも味は一級品鰤大根（アラ）。そして、シャブリで今年もお疲れ様でした。

使用油：なし（お弁当での豆乳マヨでえご ...

アマゾン原産のオメガ3系の植物油にグリーンナッツオイル（インカインチ油やサチャインチオイル）があります。
これも携帯用4ｇパックが販売されています。

ビタミンEが多く含まれて抗酸化力があるので、加熱調理も出来るとう ...

クリスマスプレゼントでしょうか、朝日新聞朝刊４面に油関連本の広告が掲載されています。

先日の東京新聞や産経新聞に載った広告と一箇所違うコピーが使われています。
『受験生の成績アップに一役!!』

受験生の ...

今日も仕事が押したので、夕食を作る余裕が無いので主人に連絡して外食にしました。と言っても少しでも安全な食にしたいので、こんな時は無化調のベトナム料理「ハノイのホイさん」です。

定番生春巻き

蒸し鶏のサラダ