「DE-OIL」でキレイになる

油の本が相次いで出版されています。

去年から始まった油本ラッシュですが、今月も２冊出版されました。

最近は油本が多すぎて全てを読破できないのですが、やはり、山嶋哲盛先生の本は外せません。今回の本はヒド

Business Journalで今日から連載が始まりました。主人との共同執筆です。

「少油生活のススメ」
”植物油は超危険！アトピー、がん、糖尿病、認知症などの原因！”

10万人以上のフォロ

今日から Business Journal で林歯科の連載が始まりました。
ご愛読のほど よろしくお願いいたします。

目からウロコの歯の話
”肩こりや頭痛の原因は歯？体調不良の原因は「かみ合わせ」

今日はFさんからいただいたうどんをかき揚げつけうどんにしました。

太めで歯ごたえのあるうどんは小麦の味がしっかりしてとっても美味しいです。

かき揚げはちょっと贅沢してオリーブオイルで揚げました。

使 ...

今週はノンアルコールで週末まで過ごそうと思っていたのですが、変事があって外食になってしまいした。結果、生ビールはやっぱり美味しい！で、外食になってしまいました。^^;

スマホを職場に置き忘れてしまい、慌てて取りに行って、汗 ...

天気は荒れ模様でしたが、気温が押さえられてそこそこ過ごしやすい１日でした。

課題の蒸しパンもそこそこうまくでき、ホッと一息つきました。

主人がスタッフのFさんから野菜をいただいてきたので、さっそく料理に使ってみ ...

お父さん達に人気の居酒屋メニュー、枝豆、冷奴、鳥の唐揚げのリノール酸量を測ってみました。

冷奴（半丁）
リノール酸　2.0g

枝豆（65g）
リノール酸　1.6g

お盆の時期になると、魚河岸も青果市場も休みなので、新鮮なものがなくなってしまいます。

その点保存の効く肉は品薄ではないので、この時期は肉系の献立になってしまいます。

餃子にしようと決めていたのですが、いつもの全 ...

アマニ粒とアマニパウダーは料理への応用範囲が広く、手軽にオメガ３脂肪酸を摂ることが出来るので重宝しています。ゴマに似ているのですが、ゴマほど風味が強くないので、同じ味にならずに食材の本来の味を引き立たます。

今日は１日出か ...

明日はお休みなので、予てから行きたかった鯖専門のSABAR（サバー）へ行ってきました。

鯖専門なんて漁港以外で味わえるのですから、要チェックです。

結果、とっても美味しかったです！
揚げ油はダメなので、 ...

今夜は神宮花火大会なので、浴衣姿をたくさん見かけました。

去年は近くまで行って飲みつつ見たのですが、今年は平日なので家で大人しく食事です。

主人が帰りの駅スタンドで見つけた夕刊フジの広告

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夕方、久しぶりにスポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんとお会いしました。Twitterのフォロワーが１０万人を超えたので、Twitterの方からお声がかかり、これから会うとのことでした。自分のフォロワーが１０万人もいるなんて想像もできま ...