「DE-OIL」でキレイになる

湿度が低くカラッと晴れた日中に家の用事を済ませ、頂きもののメロンに合わせた今夜のメニューが頭をかすめる中、秋のイベントのレシピに意識を集中した気持ちが忙しい休日になりました。

夕方といっても日のあるうちに始めた夕食です。

今日６月４日は虫歯予防デー。今日から歯と口の健康週間だそうです。口は最初の消化器官ですからよく噛んで食べることはとても大切です。

今年３月に発売された本によく噛むことの効用と実践法が載っています。主人のオススメです。

雨が少なく暑い日が続いた５月が終わり、６月になった途端西の各地から梅雨入りの報が届いています。東京も朝から雨で梅雨入りかと思いましたが、夕方には夕焼け空に。そして、明日はひとまず晴れの予報。梅雨入りは２，３日先延ばしのようです。

今年もOisixでアピオスを購入しました。ちょっと珍しい青森産のアピオスはジャガイモのような、しっとりした栗のようなとにかく濃厚でとても美味しいです。

アピオス
イモでありながら、ジャガイモと比較して、鉄分は４倍、 ...

今日はこのニュース米・ナバホ自治区で「ジャンクフード税」！誘惑を断ち切る4つの方法

実はジャンクフードには、ドラッグ並みの中毒性があるといういう研究結果もあります。そして、なんとアメリカのある地域では肥満の原因となり得るこ ...

昨日は仕事帰りにABちゃんと軽く飲んで帰る予定でしたが、主人も合流して盛り上がり、たまには中華を食べてみようと「野菜ソムリエと 漢方アドバイザーの中華”笑龍”」さんへ行くことに。
　

ここのお店のフカヒレラーメンが ...

今日目についたのはこんなニュース

２０代男性の６割「孤食」　食の安全性「知識ある」７割　２６年度食育白書（産経新聞）

健康に悪影響がないよう、どのような食品を選択するかについての知識は７０・１％が「あると思う」 ...

昨夜は所用のため急遽外食に、コサリさんと同じフロアーにある最近開店した freehand AOYAMAさんでの夕食になりました。
本日のカルパッチョ（青鯛）

山芋のミートグラタン

あたまがよろこぶ!賢脳・健康レシピ―山嶋博士おすすめ! (よい油で作る絶品料理 2) がいよいよ書店に並びました。Amazon、楽天のWebストアでは入荷が遅れているようですが、実店舗には陳列してありました。写真は渋谷東急本店７階にあ ...

東京の今日は30℃超えの真夏日。これで５月の夏日以上が18日で観測史上のタイ記録だそうです。明日の予報も夏日なので記録更新は確実ですね。先日の台風の時、気象予報士の森田さんが５月に台風が多い年は冷夏になると言っていたのですが、今年の夏 ...

夕べのBSジャパンの「日系おとなのOFF」でえごま油を取り上げていました。認知症予防効果を主に解説し、構成も映像もとても綺麗でした。中でもオメガ３の油の効能を充分に発揮するには、オメガ６（リノール酸）を控える事が大切であることをとても ...

シカダでの若い同僚 ”阿部ちゃん” はイラストレーターでもあるのです。当ブログのためにアマニ油やえごま油、鰹など食材のイラストを描いくれています。彼女の作品の専用のページを設けましたので是非ご覧ください。
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