「DE-OIL」でキレイになる

昨日は「下北沢　くりはら」さんでスポーツメンタルコーチの颯人さん　とそばがきを食しながら今流行のファスティングについて語りました。（笑）

颯人さんのクライアントのアスリートの間でもファスティングが流行り始めているらしいので ...

オメガ３の勢いが止まりません。今夜もえごま油の番組が放映されます。

BSジャパン「日経おとなのOFF」22時〜

５月のマンスリー特集:健やかな脳をつくる

第4弾：「脳と油」
脳のはたらきを保 ...

昨日はNIPPNさんで秋のセミナーに向けての打ち合わせでした。コンセプトやタイムスケジュールのほかアマニ油の仕入現状なども聞いてきました。アマニ油人気に供給が追いつかないようで嬉しい悲鳴を上げていました。打ち合わせの席上国際食品素材・ ...

新しいレシピ本が発売になります！

タイトル　あたまがよろこぶ　賢脳・健康レシピ

著　者　　脳科学専門医　　山嶋　哲盛　監修

知食料理研究家　林　　葉子　　著

価　格　　1,080円（税込 ...

秋のセミナーのためのメニュー作りに追われています。その内のいくつか試作してみました。

キーワードはブレインフーズ＆アンチエイジングです。

試作のため食材は記せません。ごめんなさい。

ただ、オメガ３の ...

オメガ３の効用は誰かれ構わず話していますが、実際に使っている油をアマニ油に変えて体調が良くなった実感を語ってもらうととっても嬉しくなります。今日もそんな報告があり励みになります。励みになると言えば、このブログを読んでくださる方も少しづ ...

本日ん十回目の誕生日。沢山の方から温かいお言葉をいただきました。心より御礼申し上げます。元気で仕事が出来るのは大変ありがたいと感謝しています。これからも正しい油の使い方「DE-OIL」を広めてゆきたいと思います。

家ではこ ...

TBS「駆け込みドクター」の認知症予防にアマニ油が有効なことが分かりやすく解説されていました。
「認知症予防アマニ油は１日小さじいっぱいでOK」と出演のドクターが言っていましたので、夕方にはあったスーパーのアマニ油は明日どうな ...

子供の頃から日曜の朝食の定番メニューといえば納豆です。健康食材として何度かブームになる納豆ですが、今朝もネットのニュースになっていました。

■納豆にはどんな栄養素がどれだけあるの？

納豆1パック（45g）にどれ ...

頭の中では何度も試作し味も想像していたオメガ３タルタルソースを実際に作って、チキン南蛮でいただきました。

使用油：アマニ油
 

海鮮サラダ
イクラ・イカ・大根・カイワレ
柚子胡 ...

昨日は職場の粋な計らいで母の日のプレゼントとしてシカダ自慢のビールをごちそうになりました。
仕事帰りのビールとワインでほろ酔いに。するとモーレツにお腹が空いてきたので、リニューアルオープンしたコサリさんへABちゃんと直行。主人 ...

お昼に娘に届け物があり赤坂まで出かけてきました。平日の赤坂近辺はランチを求める人で大賑わい。あれこれ美味しそうなお店を見ているうちに、トマト冷麺のランチを発見。冷麺好きとしては自然に入店。フルーツトマトたっぷりの冷麺をいただきました。 ...