「栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察」&ちょい呑みセット
昨日の公開講演会もとても勉強になりました。
第19回公開講演会
『栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察』
「糖尿病妊婦における妊娠中の食事の重要性-n-3系不飽和脂肪酸の役割-」
明日はDHA.EPA協議会の公開講演会&鴨のあんかけ蕎麦
明日はDHA.EPA協議会主催の公開講演会です。
料理教室にも参加していただいているDHA.EPA協議会のYさんに教えていただき、去年に続いての参加です。
第19回公開講演会『栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子 ...燻製サバのパストラミ風丼ぶり
台風一過でしばらくは秋らしい爽やかな気候が続く予報です。
洗濯物を外に干せるのが何より嬉しいです。
今夜は燻製したサバに香辛料をかけたパストラミ風を丼ぶりにしました。
使用油:アマニ油
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あり合わせの食材で早めの夕飯
1日中強い雨の投票日になってしまいました。
日曜なので、朝ごはんはいつもの健康朝食でスタート。
今朝の魚はDHA.EPAバランスの良いイワシです。
昨日投票を済ませたので、今日はどこへも出かけずに家 ...
期日前投票と美味しい焼き鳥
明日は総選挙の投票日ですが、台風接近でお天気が気になるので、今日のうちに期日前投票をしてきました。
投票所に行ってみると長蛇の列。きっと皆さん理由は同じでしょう。
今回の選挙はきっと、期日前投票した人の数は過去 ...
秋刀魚のお弁当と牡蠣のパスタ
我が家のお弁当はワンパターン。
魚、葉野菜、根野菜、雑穀米が基本で、たまに玉子、鶏肉です。
現代人に不足しがちな魚と野菜のお弁当です。
まあ、若い人には物足りないかもしれませんね。
今日 ...
不漁が心配な秋サケのスープ
今日は秋サケにしましたが、今年は北海道での秋サケの不漁の影響だそうで、当然イクラも取れません。値も上がります。DHA.EPAが多いだけになんとも残念です。
イクラの値上げ相次ぐ 秋サケ不漁の影響
”今シーズン水 ...
岩中豚と大根の煮付け&米ナスとえごまの葉のナムル
オメガ3指数に安心した訳ではありませんが、今夜は豚肉の夕飯にしました。
懐かしいカティサークをお供にしました。
大久保の白菜キムチ
美味!
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Omega-3 Index(オメガ3指数)の検査結果が届きました!
今日は久しぶりの晴れ間でとても気持ちが良いです。
さて、こんな気持ちの良い日にふさわしい検査結果が届きました。^.^
先日のイベント「食品開発展2017」のクリルオイルのブースで
Omega-3 I ...
スモークサーモンのサラダ&マカロニグラタン
今夏、主人がアイスコーヒーに牛乳を入れて飲むのにハマりました。
基本的に牛乳は飲まないのですが、この夏のちょっとした変化です。
オイシックスに美味しそうな牛乳を見つけた時はまだ暑かったのですが、届いたら急に寒く ...
魚介出汁のラーメン・夕べは鶏料理
今日の東京の最高気温は14.6℃。
都心の最高気温が15度を下回るのは、10月中旬として、1971年10月14日以来、46年ぶりなんだそうです。
46年前は◯歳でしたが、その日のことはさっぱり覚えていません。で ...
肌寒い週末は鮭のちゃんちゃん焼き
昨日から雨模様で肌寒いので今夜は鮭のちゃんちゃん焼きです。
お供はにごり純米酒「白川郷」の炭酸割り
寒くてもこの飲み方が○!
早くから煮込んだ牛すじ
牛すじ・ごぼう・こんにゃく・長ネギ