Yoko Hayashi

アマニ油とローストアマニ粒、ローストアマニ粉末を使ったイタリアンの期間限定コースをいただいてきました。

イタリアンの巨匠落合務シェフのお店池袋店です。

ikebukuro LA BETTOLA da

東新宿に美味しい韓国料理のお店があることを知り、早速行ってみました。

ところが！看板は出ているのですが、どうも閉店した模様　(/_;)

まさかの事態でしたが、ブームは去ったとはいえ韓国料理店が軒を連ねる界隈です ...

主人が休日なので、サンドイッチを作っておきました。

さばの味噌煮缶のサンド

さばの味噌煮缶（1/2 70g）のDHA.EPAなどオメガ３脂肪酸は約2gこれだけで、１日分の推奨摂取量はクリアです。

ポ ...

先日の特売本わさびが残っていたので、海鮮丼の夕飯にしました。

せっかくなので、ナチュラルハウスのお刺身の海鮮丼です。

使用油：えごま油（αリノレン酸）

もやしと実山椒の佃煮の和え物
えごま油 ...

今日の麺はO社長方いただいたクコを練り込んだ台湾のオーガニック麺とイワシで作ったつみれの入った海鮮スープです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

大根とトマトのサラダ
プチトマト・大根・キュウ

先日麻布の日進ワールドデリカテッセンで購入してきた、牧草牛、ぶどう牛、ビオワインの夕飯です。
シリコンバレーでも話題の牧草牛のステーキとワインの絞り粕のぶどうをエサに混ぜたぶどう牛の食べ比べをしてみました。

バレンタインデーは春の嵐。

世代的には未だにピンとこないバレンタインデーも夫婦で休日なので、朝食はデジャブのような健康朝食です。

今日のはこれ

昨年１２月はこれ
omega3の健康朝食。小さ ...

先日、Mさんから金沢旅行のお土産でいただいた銘酒　純米吟醸「加賀ノ月」に合わせて、ちょっと贅沢な居酒屋メニューにして、銘酒を楽しみました。

加賀ノ月はＩＰＳ細胞研究でノーベル賞に輝いた山中教授のノーベルナイトキャップ（ノー ...

昨日は午後から、第５０回スーパーマーケット・トレードショー２０１６（FOOD TABLE in JAPAN 2016)が開催されている東京ビックサイトへ行ってきました。

食品に関係するほとんどの企業が出展したのではと思われ ...

朝から北風が強く体感温度が下がり、湿度も下がって空気もカラカラ、真冬に戻った今夜は温かい焼きうどんの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）・純正ラード

パクチー・ブロッコリースパースプラウト＋㊙

魚に含まれるオメガ３脂肪酸のDHA.EPAのうち、EPAに持久力がアップし、疲労軽減効果があるので、アスリートは特にEPAの摂取を心がけるべきです。

EPAの作用で赤血球が柔らかくなることで血液がサラサラとなり、全身の毛細 ...

休肝日の今夜は何事も無く餡かけ焼きそば＆鯵もずくです。

使用油：純正ラード・えごま油（αリノレン酸）

鯵（DHA.EPA）・もずく・シソ
ポン酢・ローストアマニ粒（αリノレン酸）

餡かけ焼き ...