オメガ３脂肪酸

主人が休みなのでおにぎり朝ごはんを作って出かけました。昨日スーパーで見つけたオメガ３玉子で作った玉子焼きと、韓国で買ってきたえごま油の韓国のりです。オメガ３玉子は魚油を餌に混ぜて育てた鶏の玉子そうです。

６個で￥178。そ ...

先日、主人の幼なじみでLA在住40年のY.Mさんからアメリカで販売されているオメガ３脂肪酸のサプリメントをお土産に頂きました。

WILD SALMON OIL と　COLD PRESSED FLAX SEED OIL の２ ...

昨日アップできませんでしたので、今日の分と一緒にアップします。

特筆は夕べのタチウオのオメガ３脂肪酸の多さ！白身で淡白なのでDHA.EPAも少ないのではと勝手に思っていましたが、調べてみたらびっくり！とってもオメガ３の多い ...

牡蠣好きには寒さも良い季節ですが、今日の日中はほぼ夏日、おかしな１日でした。まだ、暖かい夜ですが、クラムチャウダーにしました。

牡蠣はもともと脂肪酸が少ないですが、１粒（20g）あたり、オメガ３系脂肪酸は0.06g、オメガ ...

今夜は下北沢ラ・カーニャでのGINTE2のライブです。久しぶりなので楽しみ！

ということで夜は外食なので、朝はいつもよりオメガ３を多めにしました。

納豆（ローストアマニ粒、アマニ油、しらす干し）・鯵の開き・リン ...

ローストアマニ粒とお刺身の取り合わせはとよく合います。ちょっとした我が家ブームです。

今夜も休肝日です。

使用油：アマニ油

タコとメカブのサラダ
タコ・メカブ・ベビーリーフ
自家製ポ ...

先日Mさんから山口県の野菜とお酒を頂きました。

本日休肝日なのでお酒は後日にして、頂いた大根で豚汁を作りました。

使用油：アマニ油

リンゴとセロリのサラダ
塩・リンゴ酢・アマニ油

昨日は、若いお嬢さんを相手のレクチャーで主人不在のため、個食夕飯です。

私は若い人と接する機会が多いので、日常会話の中で植物油の知識をお話ししています。そんな人たちの間でオメガ3脂肪酸（主にアマニ油やローストアマニ粒）を食 ...

前日の呑み過ぎを反省しつつ、外食で不足したオメガ３脂肪酸を補給した15分で作った時短のひとり夕飯です。

鯖寿司（買ってきました。）あさりの味噌汁

ごぼうの豆乳ヨーグルト和え
塩麹・アマニ粒

...

昨日が外食だった主人はオメガ３脂肪酸が不足気味。という訳で、まずはブリ（DHA.EPA）とアマニ油（αリノレン酸）のサラダからの夕飯です。

ブリと大根のサラダ
ブリ８０ｇ・大根・きゅうり
自家製ポン酢・ロー ...

「緑豆春雨」は、リョクトウというアズキに似た豆の一種のでんぷんを原料としています。１食分（10g）のカロリーは３５kcal。

一方普通の「春雨」は、ジャガイモでんぷんやサツマイモのでんぷんを原料としていますが、カロリーも使 ...

肌寒い勤労感謝の日の朝食はいつもの健康ご飯。

具沢山の味噌汁・漬物・魚・納豆＋アマニ粒・雑穀入りご飯が基本パターンです。

魚は必ず一品入れてDHA.EPAを摂るようにしています。

今朝の魚はメザシ。 ...