オメガ３脂肪酸

先週4/7（木）の夜放送されたBSプレミアムの番組

「美と若さの新常識～カラダのヒミツ～▽スプーン1杯の魔法　食べるアブラの極意」はとても面白い内容でした。

”「アブラは種類を選んで食べろ」という新常識。新陳代 ...

何気なく観ていたテレビからDHAと聞こえたので、よく観ると牛丼のすき家さんの塩サバ朝食のCMでした。

気になって調べたら、すき家さんのサイトにはこんな説明文が

”「塩さば朝食」(並盛390円)は、程よく脂がのっ ...

昨日は私も主人もそれぞれの友人と外食でした。

私はY君とブラッカウズさんへ、

ローストビーフ

マッシュポテト

ハラペーニョのハンバーガー

若い人といろいろな話をしながら、ワイ ...

ナチュラルハウスに美味しそうな天然ハマチがあったので、海鮮丼の夕飯にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

フルーツトマトとシソのサラダ
自家製出汁醤油・酢・アマニ油

もずく酢

5年前の今日は轍閉店の日でした。いろいろな勉強をさせてもらった７年間の営業でした。

そして、轍閉店直後から始めたこのブログも６年目に突入です。日々のオメガ３の家庭料理ですが、改めてよろしくお願いいたします。m(__)m

来週なのですが、NHKBSプレミアムの新番組でオメガ３オイルの特集が放送されるようです。

「スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意

美と若さの新常識～カラダのヒミツ～［新］「スプーン１杯の魔法　食べるアブラの極意」

今夜は居酒屋メニューです。

人気が下降気味と聞く居酒屋さんですが、定番メニューにはDHA.EPA豊富なものもあります。

リノール酸の多い、ポテトフライや唐揚げは避けて、お刺身やホッケ、マグロの山かけなどDHA. ...

今夜は、スモークサーモンでオメガ３のサラダごはんです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

しらすおろし

湯葉とエノキ、三つ葉の味噌汁

スモークサーモンのサラダごはん
スモークサー ...

昨日、今日と２日続けてのオメガ３セミナーです。

アマニ油、ローストアマニ粉（αリノレン酸）、鯖の缶詰（DHA.EPA）を使ったオメガ３の簡単料理とともに、オメガ３脂肪酸の効能や、日常生活の油の使い方のコツなどをお話させてい ...

ひな祭りをささやかに祝いました。

我が家はこんな日もオメガ３です。^_^

ラディッシュの甘酢漬け

菜の花のアマニ粉和え
出汁醤油

ハマグリのお吸い物
昆布・みりん・醤油・ ...

昨日の料理フェスも盛会のうちに終わりました。

準備風景

多くの管理栄養士さん、料理研究家さんとも知り合うことができて、とても勉強になりました。

テーマが”Beauty＆Healthy料理”

特に理由はないのですが、ちょっとした気分でおむすびプレートの夕飯にしました。

使用油：しそ（エゴマ）油　（αリノレン酸）

チンゲン菜の塩炒め
しそ（エゴマ）油

天然ブリ（DHA.EPA）の塩 ...