亜麻仁油

心太（ところてん）とは、テングサなどの海藻類を水に戻し、冷やし固めた和食である。とあります。たまにとっても食べたくなります。

心太は遣唐使の頃からあるそうなので、歴史は古いですね。

主人が子供の頃は駄

夕べがハンバーガーで動物系だったので今日は魚系のお弁当と夜はイワシのサラダと和風シチューにしました。鮭とイワシでDHA.EPA、亜麻仁油でαリノレン酸のオメガ３脂肪酸の補給です。

紅鮭弁当
紅鮭・野 ...

寒い日がこう続くとこれからもう一度春が来て戻り桜も咲くのではと錯覚してしまいます。冷たい雨も降って冷え冷えの夜なので温かい夜食にしました。糖質はお昼のご飯だけににしました。

使用油：えごま油・亜麻仁油（お弁当）

今日届いたNIPPNの方からのメールによると亜麻仁油だけじゃなくロースト亜麻仁粒も品薄なのでそうです。そう言えばリブレライフの方はこめ油も在庫がないと言っていました。これもテレビで取り上げたからでしょうね。テレビを見ない人が増えたと聞 ...

妙に納得してしまったニュースがありました。普段何気なく使っている言葉ですが言われてみればそうだなあと腑に落ちたのでした。

詳しくはこちらをご覧ください。

「昼めし？ 昼ご飯？ どう違うか知ってますか？」 ...

あっという間に葉桜の今年のソメイヨシノ。今日が見頃と土曜の夜にお花見を設定して集まった人たちも寒さに震えながら宴会をしていました。毎年のことながら大勢でのお花見宴会は難しいようです。

さて、肌寒い夜は我が家で一杯です。

コングクスは韓国の豆乳スープ麺です。久しぶりに作ってみました。

使用油：亜麻仁油

イカとベビーリーフのサラダ
塩麹・亜麻仁油

コングクス
トマト・ブロッコリースーパースプラウト・うど ...

今日から新しく食品表示法が施行されました。いままでばらばらだった表示法が一本化され、表示項目もアレルギーも厳格化されたのですが、”加工食品や添加物の表示は、経過措置として５年間、実施までの猶予期間”があり、表示を見て判断できるまでには ...

夜になって強い風が吹き出しました。桜が散ってしまわないかと少し心配です。

さて、今日はグルテンフリーの玄米パスタです。グルテンフリーダイエットなど最近何かと話題になるグルテンですが、グルテンフリーの玄米パスタは小麦のパスタ ...

桜の季節は野菜が美味しくなります。今日は天然の真鯛が手に入ったので春のネギを薬味に稲庭素麺でちょっと贅沢な鯛ソーメンです。

使用油：亜麻仁油

アボカド・新玉ねぎ・豆腐のサラダ
塩・酢・亜麻仁油 ...

特におめでたいことがあったわけではないのですが、春のお魚なので鯛のアクアパッツァです。
土曜はお酒も楽しみます。ただし、ＧＩ値を上げぬように魚も鶏も煮物にしました。

菜の花・スナップエンドウのサラダ

ア ...

昼間は20℃まで気温が上がり、桜も一斉に咲き始めました。金曜の夜とあってさくら通りの坂は沢山の人が行き交っていました。

今夜はマスカルポーネのようなナチュラル豆腐を使ったパスタです。

使用油：えごま油・亜麻仁油 ...