DHA・EPA

夕飯は旬のアジのサラダですが、お弁当のワラサ（ブリ）とDHA.EPAの量を比較してみました。

　　　　　　　　DHA 　　　　　EPA
アジ 80g　　　　0.4g　　　　　   0.2g
ワラサ 80g　　　1 ...

今朝はいつもの健康食からスタートしました。

アイロンがけや家事、レシピの整理、夕飯の１品を作ったりして、買い物へ

いつも２時頃の買い物が休日のパターンなのですが、炎天下のせいでしょうスーパーにお客さんは少なく、 ...

昨日は、休みだったのでレシピの整理と魚の缶詰を使った料理の試作などしましたがアップできなかったので、今日の食事と併せてアップします。

８/3日
枝豆

 

サバ缶のラタトューユ（試作 ...

夕飯は糖質少なめを心がけています。すると、おつまみみたいになってしまうことがあります。

今夜がまさにそうでした。

こんな感じ

ということで、赤ワインを少し呑みました。魚が多いのですが、

...

今夜はピリ辛のイエロータイカレーにしました。

ピリ辛より上の辛っ！でした。

使用油：えごま油（しそ油）

 

オクラとトマトのサラダ
自家製ポン酢

  ...

夏の定番冷たいソーメンも秋刀魚の缶詰で美味しくDHA.EPAが摂取できます。

秋刀魚の醤油煮缶で冷たいトマトソーメン

使用油：アマニ油

 

カラシ菜のお浸し
醤油・みり ...

最近DHA.EPAについて勉強し直しているのですが、その働きの凄さに改めて驚いています。

下記は古くて新しいDHA.EPAの効能の１例です。

2012年4月消費者庁より「食品の機能性評価モデル事業」の結果が報告 ...

１週間は早いもので、先週の忙しさを気分的に引きずっていたらあっという間に次の週末になってしまいました。

よくよく考えたら今のところ来週はさしたる用事もないので、今日はゆっくりできる週末だった、なぁんだと気分転換、居酒屋メニ ...

確かサワラも割りとDHA.EPAが多めだったなあと夕飯のためにアラを購入しました。

サワラのトマト煮の夕飯です。

使用油：えごま油（しそ油）

 

もずく大根
もずく・大 ...

今日は、主人が休みだったので、ブランチにサンドイッチを作って出かけました。

 

人参サンド

 

秋刀魚の蒲焼缶（DHA.EPA）サンド

 

今日は土用の丑の日です。

うなぎの蒲焼き150gのDHAは1.9g EPAは1.1g DPAは0.6g  計3.6gで高オメガ３脂肪酸です。

 

しかし、うなぎはお店で食べたいということにして、我が家の ...

夜中と朝のショップチャンネルも無事終えました。

週末の料理教室から何かと忙しい日が続いたので、さすがにちょっと疲れました。＊.＊　

今夜は早めに就寝します。

その前に夕べの食事からアップします。