「DE-OIL」でキレイになる

休肝日にしようと思っていましたが、作った料理はおつまみばかり。これは明日も休日のGWマジックでしょうか?w ということで買い置きして唯一冷やしてあったワイン、微発泡のシャルドネの栓を開けました。ただし料理は全て低糖質です。そして食材は ...

ずっと前から行きたいと思いつつも何故かそのチャンスがないそんなお店のひとつだった”pipal (ピパル)“さんへ夕べやっと行くことが出来ました。ビオワインと低農薬減農薬野菜や産直のお魚など安心食材でフレンチベー ...

オメガ3料理教室の会場『渋谷区文化総合センター大和田』まで渋谷駅西口からの道順です。
徒歩5分ほどです。

渋谷駅西口バスターミナル前の旧東急プラザを起点にします。

（現在は工事中です。）

会場は、左に見え ...

休日出勤の主人と待ち合わせて “ナチュラルダイエットレストラン NODO” さんで夕食です。全てのメニューにカロリーと糖質量が明記されていて、ダイエット中の人や糖質制限中の人には嬉しいレストランです。　

生ハムとプロシュー ...

東京は夏日。初夏の日射しの中徒歩通勤したので顔がヒリヒリします。という訳でビタミンA、B2、C、Eといった美肌効果のビタミン類豊富なパクチーをたっぷりいただきます。

使用油：亜麻仁油

トマトとアボカドのサラダ

今日から５月、桜もすっかり緑に変わり爽やかな良い季節。GWのせいか平日でもいつもより電車が空いている感じがします。
我が家は休肝日。βカロテンはレタスの３倍というアイスプラントのサラダとこんにゃく麺です。

使用油： ...

昨日は御徒町の吉池まで買い出しに行ってきました。新装なった吉池で普段手に入らない魚を普段のスーパーでは考えられないお値段で買うことができました。近ければ毎日でも通いたいお店です。

使用油：なし

石川県能登の岩牡 ...

昨日の昭和の日は主人も私の仕事でしたが、珍しく宮崎県の都農ワインのロゼ（ドライ）が手に入ったので軽く呑みました。

使用油：米油

微発泡のロゼ

メジマグロ・アボカド・納豆
ネギ・醤油

休日前夜で呑みたいところですが、今日は断固休肝日。低糖質の豆腐のトマトグラタンとイカとキュウリの和え物で夕飯です。

使用油：亜麻仁油・米油

イカとキュウリの和え物
イカ・キュウリ・クレソン・醤油・酢・ピ ...

昼はBUCHIのソムリエールのノンちゃんとシカダでワインとランチ。1時半にお店で待ち合わせ５時に別れるまでとっても楽しい時間でした。この時間の長さで素面ではないことは致し方がありません。いい気分で帰宅も、休日出勤の主人とただの休日の娘 ...

低糖質な沖縄食材とDHA.EPA豊富なメジマグロ、無添加スパムのチャンプル、お酒は泡盛がないので焼酎でいただきます。

使用油：亜麻仁油・こめ油

島らっきょ
かつお節・味噌

もずく酢

坂本龍一さんもNYに持って帰るという山形のこんにゃく蕎麦と紅芯大根の夕食です。こんにゃくが練り込んであるのでカロリーは低めですが、お蕎麦なので糖質はやや高めです。

使用油：亜麻仁油・こめ油

紅芯大根のサラダ